关于在校实习生是劳务关系还是劳动关系的问题，这并非一个简单的二元选择，而是需要综合考虑多个因素来做出判断。以下是对此问题的详细解答：
一、实习生身份与劳动关系的基本判断
在校生身份：
- 对于全日制在校学生而言，他们通常利用业余时间进行实习，这些实习可能是学校教学计划的一部分，也可能是个人为了积累实践经验或赚取生活费而进行的。在这种情况下，实习生与用人单位之间一般不构成劳动关系，而是形成民事劳务关系。这是因为在校生的主要任务是学习，实习并非其就业行为，且他们通常不具备与用人单位建立长期、稳定劳动关系的意愿和能力。
毕业生身份：
- 对于已经毕业的学生，如果他们与用人单位签订了实习合同，并且该合同符合劳动合同的法律要求（如明确工作时间、工作要求、管理关系、工资报酬等），那么双方之间就可能构成劳动关系。这种情况下，实习生将受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的调整和保护。
二、实习性质与劳动关系的深入分析
培训型实习：
- 作为学校教学计划的一部分，由学校统一安排到企业进行的实习，通常被视为教学的延伸。这种实习的主要目的是提升学生的技术能力和实践经验，而非以就业为目的。因此，它通常不构成劳动关系。
勤工俭学型实习：
- 在校生为了获得生活费用和学习费用，在课余时间进行的兼职实习活动，也通常不构成劳动关系。这种实习同样不以就业为目的，而是基于个人需求进行的临时性工作。实习生与用人单位之间一般会签订实习协议，明确双方的权利和义务，但这并不等同于劳动合同。
就业实习：
- 对于毕业生或即将毕业的学生，如果实习是以就业为目的，且实习内容与未来工作紧密相关，甚至实际从事的工作与用人单位正式员工的工作内容基本相同，并接受用人单位的管理和指挥，同时用人单位支付相应报酬，那么这种实习就可能构成劳动关系。在这种情况下，无论是否签订了正式的劳动合同，双方都应被视为建立了劳动关系。
三、法律依据与综合判断
- 根据劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系。这一规定为判断在校实习生是否构成劳动关系提供了重要依据。
- 同时，《中华人民共和国劳动合同法》也规定，劳动关系的建立需要用人单位与劳动者之间存在实际的用工行为，并且应当订立书面劳动合同（但事实劳动关系也可能存在）。因此，在判断实习生与用人单位是否构成劳动关系时，需要综合考量实习生的身份、实习目的、实习性质以及双方的实际行为（如工作内容、管理关系、报酬支付等）。
总结与建议：
判断在校实习生是劳务关系还是劳动关系，需要综合考虑多个因素。在实际操作中，建议实习生和用人单位在签订实习协议时明确双方的权利和义务，并根据实习生的身份和实习性质来合理约定协议内容。如果实习生是以就业为目的进行实习，且实习内容符合劳动关系的本质特征，那么双方应尽可能签订正式的劳动合同，以确保双方的权益得到妥善保护。如果实习生只是进行培训型或勤工俭学型实习，那么双方可以签订实习协议来明确双方的权利和义务。在任何情况下，实习生都应了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师。