核心结论：城管给不在家的邻居贴违建告知书，邻居可通过确认告知书内容、与城管沟通、采取整改或申诉措施、寻求法律帮助等步骤来处理。以下是具体分析：

1. 确认告知书内容：

   • 邻居回来后，首先应仔细阅读违建告知书上的内容，了解城管部门指出的具体违建情况、整改要求以及整改期限。
   • 告知书上通常会包含城管部门的联系方式，方便业主进行后续沟通。

2. 与城管部门沟通：

   • 邻居应主动联系城管部门，确认违建的具体情况，包括违建的部位、面积、性质等。
   • 同时，可以询问城管部门对于整改的具体要求和标准，以便进行有针对性的整改。

3. 采取整改措施或提出申诉：

   • 如果邻居认为城管部门的认定有误，或者违建情况存在特殊原因，可以在规定期限内向城管部门提出申诉，并提供相关证据支持自己的观点。
   • 如果确认存在违建情况，邻居应按照城管部门的要求，在规定期限内进行整改，并确保整改符合相关规定和标准。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果邻居在处理过程中遇到法律难题，或者对城管部门的处理决定有异议，可以寻求专业律师的法律帮助。
   • 律师可以提供法律咨询、代理申诉或诉讼等服务，帮助邻居维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，邻居应保持冷静和理性，积极与城管部门沟通，并按照规定进行整改或申诉。如有需要，不要犹豫，直接向我咨询相关法律问题。