面对公司以各种理由辞退员工且不愿支付赔偿金的情况，员工可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据

   • 劳动关系证据：劳动合同是证明你与公司存在劳动关系的基础文件，务必妥善保管。此外，工资条、工资转账记录、工作证、考勤记录等也能辅助证明你的劳动关系及工作年限。
   • 辞退相关证据：公司辞退你时，应会有辞退通知，无论是书面、邮件、短信还是微信等形式，都需妥善保存。若公司未给出书面通知，你可以尝试通过录音、聊天记录等方式获取辞退的相关信息，确保其中包含辞退的原因、时间等关键信息。
   • 工作表现证据：为了证明你对公司的贡献及工作表现，可以准备工作业绩报告、同事证人证言等材料。

2. 审查辞退理由

   • 仔细审查公司给出的辞退理由是否符合法定情形。根据《劳动合同法》，公司辞退员工的理由必须合法，如员工严重违反公司规章制度、严重失职等。若公司辞退你的理由不符合这些法定情形，那么这种辞退可能是违法的。

3. 与公司协商

   • 在收集好证据并审查辞退理由后，你可以尝试与公司进行友好协商。协商时，以收集的证据为依据，指出公司辞退行为的不合理之处，并要求公司按照法律规定支付赔偿金或经济补偿。协商过程中，注意保留记录，如通过邮件往来记录沟通内容。

4. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

   • 如果协商无果，你可以选择向当地的劳动监察部门投诉或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在投诉或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。劳动监察部门会对情况进行调查核实，而仲裁委员会则会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。
   • 赔偿标准说明：根据《劳动合同法》，经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。若公司违法解除劳动合同，则需支付双倍经济补偿金作为赔偿金。

5. 提起诉讼

   • 如果你对仲裁结果不满意，可以在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼过程中，法院会按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。如果对一审判决结果仍不满意，你还可以在规定期限内向上一级人民法院提起上诉。

其他注意事项：

• 全程保留证据：在整个维权过程中，务必确保所有证据的完整性和真实性，以便在需要时能够支持你的诉求。
• 及时咨询专业意见：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在维权过程中，如果你遇到任何疑问或困惑，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况给出更具体的法律建议。
• 遵循法律程序：在维权过程中，保持冷静与理智，遵循法律程序和证据规则。不要采取过激行为或违法手段来维护自己的权益，以免给自己带来不必要的麻烦。

总结：面对公司以各种理由辞退员工且不愿支付赔偿金的情况，员工应首先尝试与公司协商，了解赔偿标准，并准备好相关证据。若协商无果，可依次选择向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静与理智，遵循法律程序，必要时寻求我的法律帮助。