发生开车撞死老人的严重交通事故，首要任务是立即停车、保护现场、抢救伤者并报警，这是法律规定的义务，也是后续处理事故的基础。以下从不同角度为你详细分析后续处理方式：
刑事责任角度
- 是否构成交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 如果在此次事故中，你负事故全部或者主要责任，就可能构成交通肇事罪。例如，你存在超速、酒驾、疲劳驾驶、闯红灯等严重违反交通规则的行为，导致撞死老人，那么就可能面临刑事处罚。
- 若你不存在上述严重违规行为，而是由于一些不可预见、不可避免的因素导致事故发生，比如老人突然闯入机动车道，且你已采取合理避让措施但仍未能避免事故，这种情况下可能不构成犯罪。
- 自首情节的影响：
- 事故发生后，你主动到公安机关投案，如实供述自己的罪行的，是自首。根据法律规定，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。所以，如果构成犯罪，自首是一个重要的从轻情节。
民事赔偿角度
- 赔偿项目：
- 无论是否构成犯罪，你都需要对老人家属进行民事赔偿。赔偿项目主要包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
- 丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 精神损害抚慰金的具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素酌情确定。
- 赔偿责任的承担：
- 如果你驾驶的车辆投保了交强险和商业三者险，那么先由保险公司在交强险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由商业三者险按照合同约定进行赔偿；仍有不足的，由你作为侵权人予以赔偿。
- 例如，交强险的死亡伤残赔偿限额为18万元，医疗费用赔偿限额为1.8万元，财产损失赔偿限额为0.2万元。如果老人的死亡赔偿金等各项损失超过了交强险的赔偿限额，超出部分再由商业三者险赔偿，若商业三者险也不足以赔偿全部损失，剩下的就需要你个人承担。
行政处罚角度
即使不构成犯罪，交警部门也会根据事故的具体情况对你进行行政处罚。比如，如果你存在超速、未按规定让行等违法行为，可能会被处以罚款、扣分、暂扣或者吊销驾驶证等处罚。
事故发生后，建议你积极配合交警部门的调查处理，如实陈述事故经过。同时，与老人家属保持沟通，尽量协商解决赔偿事宜。如果协商不成，老人家属可能会向法院提起民事诉讼，届时你需要积极应诉。如果你在处理过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。