关于“业委会聘请顾问是否符合规定”的问题，这主要取决于具体的法律法规以及业委会的章程或相关规定。不过，我可以从一般性的角度，结合您提供的参考信息，给出一些分析和建议。
首先，从您提供的《巴中市恩阳区委区政府外聘法律顾问管理办法》和《广东省政府法律顾问工作规定》来看，这两份文件主要是规范政府及其工作部门外聘法律顾问的行为。它们明确了法律顾问的职责、权利、义务，以及管理、考核和报酬等方面的内容。这些规定为政府及其工作部门聘请法律顾问提供了明确的指导和依据。
对于业委会来说，虽然其性质与政府及其工作部门不同，但聘请顾问（尤其是法律顾问）的原则和精神是可以借鉴的。业委会作为业主自治组织，为了更好地履行其职责，维护业主的合法权益，聘请具有专业知识和经验的顾问（如法律顾问、财务顾问等）来提供专业意见和建议，是完全合理且可行的。
然而，业委会在聘请顾问时，也需要注意以下几点：
明确顾问的职责和权利：业委会应与顾问签订明确的合同或协议，规定顾问的具体职责、权利以及服务内容、期限和报酬等。
确保顾问的资质和经验：业委会应选择具有相应资质和丰富经验的顾问，以确保其提供的专业意见和建议的准确性和可靠性。
遵守相关法律法规和业委会章程：业委会在聘请顾问时，应确保其行为符合相关法律法规以及业委会的章程或相关规定，避免出现违法违规或违反章程的行为。
建立有效的管理和考核机制：业委会应对顾问的工作进行有效的管理和考核，确保其按照合同或协议的要求履行职责，并提供高质量的服务。
综上所述，业委会聘请顾问（尤其是法律顾问）是符合一般性原则和精神的，但具体是否符合规定还需根据当地的法律法规以及业委会的章程或相关规定来判断。如果业委会的章程或相关规定中没有明确禁止聘请顾问，且当地法律法规也没有相关限制，那么业委会聘请顾问就是合法的。为了确保合规性，建议业委会在聘请顾问前咨询相关法律专业人士或当地政府部门的意见。