结论：未成年骑电动车碰到路边违章停车后离开，是否构成肇事逃逸，需结合具体情况判断，但存在构成肇事逃逸的可能性。以下从多个角度进行分析：
一、肇事逃逸的构成要件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，肇事逃逸的构成要件主要包括：
- 行为人明知发生交通事故：即行为人知道或应当知道自己的行为造成了交通事故。
- 为逃避法律追究而逃跑：行为人主观上具有逃避法律责任的故意，客观上实施了逃跑行为。
二、未成年骑电动车碰到违章停车后离开的情况分析
明知发生事故：
- 如果未成年骑电动车时，明确知道或应当知道自己的车辆与路边违章停车的车辆发生了碰撞，且碰撞造成了车辆损坏或人员受伤等后果，那么其主观上就具备了“明知发生交通事故”的要素。
为逃避法律追究而逃跑：
- 如果未成年在明知发生事故后，未停车查看、未报警、未留下联系方式，而是直接离开现场，那么其客观上就实施了逃跑行为，且主观上可能具有逃避法律责任的故意。
三、特殊情况考虑
未成年人的认知能力：
- 未成年人由于年龄、心智发育等因素，其认知能力可能相对有限。如果未成年在事故发生时并未意识到自己的行为造成了事故，或者虽然意识到但因恐慌、害怕等原因而离开现场，那么其主观上可能并不具备逃避法律责任的故意。然而，这种判断需要结合具体证据和事实进行综合分析。
事故后果的严重性：
- 如果事故后果轻微，如仅造成车辆轻微损坏且无人受伤，那么未成年人的离开行为可能不会被认定为肇事逃逸。但如果事故后果严重，如造成人员受伤或车辆严重损坏，那么未成年人的离开行为就更有可能被认定为肇事逃逸。
四、法律建议
对于未成年人及其监护人：
- 如果未成年人骑电动车发生事故，无论事故后果如何，都应立即停车查看、报警并留下联系方式。如果因特殊原因无法立即报警或留下联系方式，也应尽快向警方说明情况并配合调查。
- 监护人应加强对未成年人的交通安全教育，提高其交通安全意识和法律意识，避免类似事件的发生。
对于违章停车的车主：
- 违章停车本身也是违法行为，可能面临交通管理部门的处罚。如果因违章停车导致事故发生，车主也可能需要承担相应的法律责任。因此，车主应遵守交通法规，规范停车行为。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。