在交通事故中，即使受害者未住院治疗，也仍然有可能获得护理费和营养费的赔偿。这主要取决于受害者的实际伤情、医疗机构的意见以及相关法律规定。下面我将详细解释这两项费用的赔偿条件和计算方式。

护理费

赔偿条件： 如果受害者因事故导致生活自理能力受限，例如骨折、软组织损伤等，虽然未住院但需要他人协助完成日常生活活动，如洗漱、进食、行动等，那么就可以主张护理费。为了证明这一点，需要提供医疗机构出具的护理需求证明或司法鉴定结论作为依据。

计算标准：

• 如果护理人员有固定收入，那么护理费将按照实际误工损失来计算。
• 如果护理人员没有固定收入，那么将参照当地护工市场的平均价格来计算，通常每日的费用在80-200元之间。
• 护理期限则根据医疗机构建议或司法鉴定确定的天数来计算。

营养费

赔偿条件： 当事故造成身体损伤，影响正常饮食摄入时，例如骨折需要补充钙质，手术恢复需要高蛋白饮食，那么就可以主张营养费。为了证明这一点，需要提供医疗机构出具的营养补充医嘱或鉴定报告。

计算标准：

• 营养费通常按照每日30-50元的标准来计算。
• 营养期限则依据医疗机构建议的天数，通常为30-90日。

法律依据与证据要求

法律支撑： 《民法典》第一千一百七十九条明确规定，侵害他人健康权应赔偿医疗费、护理费等合理费用。最高人民法院的司法解释也进一步细化了赔偿范围，明确护理费、营养费属于法定赔偿项目。

关键证据： 为了获得这两项费用的赔偿，需要准备以下关键证据：

• 医疗机构的诊断证明，注明护理等级和营养需求。
• 如果有聘请护工，需要提供护理协议及支付凭证。
• 营养品购买发票，这些发票需要与医嘱相对应。
• 司法鉴定意见书，对护理期和营养期进行专业评定。

赔偿处理建议

在处理这类赔偿问题时，我建议您首先全面收集和保留相关证据，包括医院诊断证明、病历、检查报告、费用发票、误工证明、收入流水等。然后，尝试与肇事方及保险公司进行协商。如果协商无果，您可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自身的合法权益。

综上所述，即使未住院治疗，在交通事故中受害者仍然有可能获得护理费和营养费的赔偿。关键在于提供充分的证据来证明您的实际需求和损失。