针对您提出的“合伙人生意亏了就说没有合伙怎么办”的问题，我的结论是：您可以通过收集证据证明合伙关系的存在，并依据相关法律规定来维护自己的权益。 以下是我从不同角度为您详细分析的情况：

一、证明合伙关系的存在

1. 书面合伙协议：

   • 如果您与合伙人之间有书面的合伙协议，那么这份协议就是证明合伙关系存在的最直接证据。协议中应明确双方的权利义务、出资比例、利润分配等关键条款。

2. 口头合伙协议及实际履行情况：

   • 即使没有书面协议，如果双方有口头约定，并且已经按照约定实际履行了合伙义务，如共同出资、共同经营、共享收益等，那么也可以视为存在合伙关系。此时，您需要收集相关证据，如出资凭证、经营记录、收益分配记录等，来证明口头协议的存在和实际履行情况。

3. 证人证言：

   • 如果有第三方见证了您与合伙人之间的合伙行为，或者了解您们的合伙关系，那么他们的证言也可以作为证明合伙关系存在的证据。

二、依据法律规定维护权益

1. 《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。如果合伙人违反合伙合同，不履行出资义务或者擅自处理合伙事务，给其他合伙人造成损失的，应当承担赔偿责任。

2. 具体法律后果：

   • 如果合伙人否认合伙关系的存在，并拒绝承担亏损责任，您可以通过法律途径要求其承担违约责任或赔偿责任。法院会根据您提供的证据，判断合伙关系是否成立，并据此作出裁决。

三、建议采取的行动

1. 收集证据：

   • 尽快收集所有能够证明合伙关系存在的证据，包括书面协议、口头协议的实际履行情况、证人证言等。

2. 与合伙人协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与合伙人进行协商，寻求和解的可能性。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己无法有效维护权益，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，合伙关系是一种法律关系，受到法律的保护。如果合伙人违反合伙合同或者否认合伙关系的存在，您有权通过法律途径来维护自己的权益。 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。