业绩要求是否要在合同里写，这并非一个绝对的要求，但强烈建议将业绩要求明确写入合同。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律层面
合同自由原则：根据合同法的相关规定，合同的内容由当事人约定，一般包括当事人的名称或者姓名和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、地点和方式、违约责任、解决争议的方法等条款。业绩要求虽然不属于合同法的明确列举条款，但作为合同履行过程中的重要内容，完全可以由双方当事人在合同中约定。
明确双方权利义务：将业绩要求写入合同，可以明确双方的权利和义务。对于用人单位而言，可以设定合理的业绩目标，作为考核员工工作表现和决定薪酬、晋升等的重要依据；对于劳动者而言，可以了解用人单位的期望和要求，从而有针对性地开展工作。
避免纠纷：在合同中明确业绩要求，有助于避免因业绩标准不明确而引发的纠纷。如果双方对业绩要求存在争议，合同中的明确约定将成为解决争议的重要依据。
二、实践层面
提升管理效率：将业绩要求写入合同，有助于提升用人单位的管理效率。用人单位可以根据合同中的业绩要求，对员工的工作表现进行定期评估，及时发现问题并采取措施进行改进。
保护劳动者权益：对于劳动者而言，明确的业绩要求也有助于保护其合法权益。如果用人单位随意变更业绩要求或提高业绩标准，劳动者可以依据合同中的约定进行维权。
促进双方合作：明确的业绩要求有助于促进双方的合作和信任。当双方对业绩要求有共同的理解和认同时，更容易形成合力，共同推动工作的开展和目标的实现。
三、建议
详细约定：如果双方决定将业绩要求写入合同，应当尽可能详细地约定业绩目标、考核标准、奖惩措施等内容，以确保合同的明确性和可操作性。
合法合规：在设定业绩要求时，应当遵守相关法律法规的规定，不得设定不合法、不合理的业绩目标或考核标准。
及时沟通：在合同履行过程中，双方应当保持及时沟通，就业绩要求的执行情况进行定期反馈和调整，以确保合同的顺利履行。
总结来说，虽然法律并未强制要求将业绩要求写入合同，但从法律和实践的角度来看，将业绩要求明确写入合同对于双方都是有益的。如果你有关于合同纠纷、劳动工伤（工资福利）等方面的法律问题，可以直接向我咨询。