结论：能否要回给“小三”的钱，需根据欠条的性质、资金来源及用途等多种情况综合判断。以下分情况详细说明：
一、若欠条是真实债务关系，且资金用于合法用途
法律背景：
- 根据《民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。如果欠条确实代表了你丈夫与“小三”之间的真实债务关系，且该债务是合法的（例如，因生意往来、共同投资等产生的债务），那么这笔债务是需要偿还的。
- 在这种情况下，你丈夫给“小三”的钱，如果是用于偿还这笔合法债务，那么这部分钱在法律上是不被视为可以随意要回的。
法律建议：
- 如果你认为欠条并非真实债务关系，或者债务存在非法性质（如赌博债等），你可以尝试收集证据证明这一点，并考虑通过法律途径挑战欠条的合法性。
- 如果债务是合法的，且你丈夫已经偿还了部分或全部债务，那么这部分钱在法律上通常是无法要回的。
二、若欠条是虚构或非法债务，或资金用于非法用途
法律背景：
- 如果欠条是虚构的，或者债务本身是非法的（如赌博债、高利贷等），那么这份欠条在法律上是无效的。
- 根据《民法典》的相关规定，无效的民事法律行为自始没有法律约束力。因此，如果欠条无效，你丈夫给“小三”的钱在法律上是可以被视为不当得利，你有权要求返还。
- 另外，如果“小三”明知你丈夫已婚，仍与其保持不正当关系，并接受你丈夫的财物，这部分财物可能被视为违背公序良俗的赠与，法律上也可能支持返还。
法律建议：
- 收集证据证明欠条的虚构性或非法性，以及资金用于非法用途的证据。
- 考虑通过法律途径（如起诉）要求“小三”返还财物。在起诉时，你可以主张欠条无效，或者主张“小三”接受财物违背公序良俗，从而要求返还。
三、若资金来源于夫妻共同财产，且未经你同意
法律背景：
- 根据《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产，有平等的处理权。
- 如果你丈夫未经你同意，擅自将夫妻共同财产赠与“小三”，这部分赠与行为在法律上可能是无效的。因为夫妻共同财产的处理需要双方共同同意，一方擅自处理可能损害另一方的利益。
法律建议：
- 收集证据证明资金来源于夫妻共同财产，且你丈夫未经你同意赠与“小三”。
- 考虑通过法律途径要求“小三”返还财物。在起诉时，你可以主张赠与行为无效，因为违反了夫妻共同财产的处理原则。
后续行动建议：
- 在处理此类问题时，建议你先收集相关证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以证明你的主张。
- 如果你不确定如何收集证据或如何处理此类问题，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。