店铺门口被隔壁乱扔垃圾，这种行为通常是违法的，可能涉及侵权责任和违反相关管理规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、从侵权责任角度分析
侵权行为认定：
- 隔壁乱扔垃圾到你的店铺门口，可能构成对你店铺环境权益的侵害。环境权益是公民、法人或其他组织依法享有的对环境进行利用、保护和改善的权利。隔壁的行为破坏了你的店铺周边环境，影响了你的正常经营和生活。
- 如果垃圾造成了你店铺的财产损失（如垃圾腐蚀店铺设施、污染商品等），或者对你或你的员工造成了人身伤害（如垃圾中的尖锐物品划伤、垃圾散发异味导致健康受损等），则隔壁的行为还可能构成对你财产权和人身权的侵害。
法律责任承担：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，隔壁如果因其乱扔垃圾的行为给你造成了损失，应当承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围包括你因垃圾造成的直接财产损失（如修复设施的费用、更换商品的费用等）和合理的人身损害赔偿（如医疗费、误工费等）。
二、从违反管理规定角度分析
城市市容和环境卫生管理规定：
- 许多城市都制定了市容和环境卫生管理条例或规定，明确禁止乱扔垃圾、乱倒污水等行为。隔壁乱扔垃圾到你的店铺门口，很可能违反了这些规定。
- 根据相关规定，违反市容和环境卫生管理规定的，可能会受到行政处罚，如罚款、责令清理垃圾等。
物业管理规定：
- 如果你的店铺位于有物业管理的区域，那么隔壁的行为还可能违反了物业管理规定。物业管理规定通常会对业主或使用人的行为进行规范，禁止乱扔垃圾、破坏公共环境等行为。
- 违反物业管理规定的，物业可能会采取相应的管理措施，如警告、罚款、限制使用公共设施等。
三、建议措施
与隔壁沟通：
- 首先，你可以尝试与隔壁进行沟通，说明其行为对你造成的影响，并要求其停止乱扔垃圾的行为。
收集证据：
- 如果沟通无果，你可以开始收集证据，如拍照、录像等，以证明隔壁乱扔垃圾的事实和造成的损害。
向相关部门投诉：
- 你可以向城市管理部门或物业管理部门投诉隔壁的行为，要求其进行查处。
寻求法律帮助：
- 如果隔壁的行为给你造成了较大的损失或影响，你可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。
总之，店铺门口被隔壁乱扔垃圾是违法的行为，可能涉及侵权责任和违反相关管理规定。你有权要求隔壁停止其行为，并承担相应的法律责任。如果问题无法得到妥善解决，建议你及时咨询并寻求我的法律帮助。