您好，针对您提出的“家里被淹了打官司一审胜诉了对方又上诉，翻案的几率大吗”这一问题，这其实涉及多个方面的考量，不能简单地给出一个确定的答案。不过，我可以结合一些司法审判工作的数据和典型案例，为您做一个相对详细的分析。
首先，从司法审判工作的总体情况来看，近年来人民法院在不断提升司法审判质效，反映审判质量、效率、效果的主要指标同比持续趋优。例如，上诉率同比下降了1.68个百分点，一审裁判被改判率也同比下降了0.30个百分点。这些数据表明，一审裁判的准确性和稳定性在逐步提高，上诉后改判的情况相对减少。
其次，针对您提到的灾后矛盾纠纷，最高人民法院也发布过相关典型案例。在这些案例中，人民法院注重发挥调解的重要作用，高效化解灾后矛盾纠纷，助力灾后恢复重建。这体现了人民法院在处理类似案件时，会综合考虑各种因素，包括灾害的实际情况、双方的损失程度、责任划分等，力求做到公平公正。
然而，具体到您个人的案件，翻案的几率还受到多种因素的影响，比如：
证据的充分性：一审中您提供的证据是否充分、确凿，能否有力支持您的主张，这是影响上诉结果的关键因素。
法律适用的准确性：一审法院在法律适用上是否准确无误，也是上诉法院会重点审查的内容。
新证据的出现：如果对方在上诉过程中提出了新的有力证据，或者您在一审中未能充分展示的证据在上诉时被补充提交，这都可能影响上诉结果。
法官的自由裁量权：在法律允许的范围内，法官有一定的自由裁量权。不同法官对案件的理解、判断可能存在差异，这也可能导致上诉结果的不确定性。
因此，虽然从整体数据和典型案例来看，一审胜诉后上诉翻案的几率相对较小，但具体到您个人的案件，还需要综合考虑上述多种因素。我建议您保持冷静，积极准备上诉阶段的应诉工作，包括整理和完善证据、研究相关法律法规、咨询专业律师等，以最大程度地维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。