核心结论：未签商品房买卖合同却签了补充协议，这种情况需分情况判断补充协议效力及后续处理方式，主要有以下几种情况。

1. 补充协议具备商品房买卖合同主要条款且内容合法时，可能被认定为有效合同

   • 法律依据：根据《民法典》及相关司法解释，如果补充协议包含了商品房买卖合同的主要条款，如当事人名称、商品房基本状况、销售方式、价款确定方式及总价款、付款方式、交付使用条件及日期、装饰装修标准承诺、配套基础设施和公共设施交付承诺、面积差异处理方式、产权登记事项、违约责任等，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该补充协议有可能被认定为具有商品房买卖合同的性质，是有效的。
   • 举例说明：比如补充协议中明确约定了房屋的具体位置、面积、价格、付款方式、交房时间等关键信息，并且双方签字盖章，这种情况下补充协议就相当于一个完整的买卖合同，对双方具有约束力。
   • 后续处理：双方应按照补充协议的约定履行各自的义务，如买方按时支付房款，卖方按时交付房屋并办理产权过户手续等。如果一方不履行义务，另一方可以依据补充协议的约定要求其承担违约责任。

2. 补充协议不具备商品房买卖合同主要条款或内容违法时，可能被认定为无效或部分无效

   • 不具备主要条款：如果补充协议中缺乏商品房买卖合同的主要条款，例如没有明确房屋的具体位置、面积、价格等关键信息，那么该补充协议可能无法被认定为有效的商品房买卖合同。此时，双方的权利义务关系不明确，容易产生纠纷。
   • 内容违法：如果补充协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，例如约定了不合理的违约金条款、规避税收等，那么该部分条款可能被认定为无效。
   • 举例说明：比如补充协议中约定如果买方逾期付款，需要支付高额的违约金，远远超过了实际损失的30%，那么该违约金条款可能被认定为无效。
   • 后续处理：对于无效或部分无效的补充协议，双方可以协商重新签订一份合法有效的商品房买卖合同。如果协商不成，任何一方都可以向法院提起诉讼，要求确认补充协议的效力或解决纠纷。

3. 未签商品房买卖合同仅签补充协议，可能面临的风险及防范措施

   • 风险：由于没有签订正式的商品房买卖合同，双方的权利义务关系不够明确，容易产生纠纷。例如，卖方可能以未签订正式合同为由拒绝交付房屋或办理产权过户手续，买方也可能以未签订正式合同为由拒绝支付房款。此外，如果补充协议的条款不够完善，还可能存在其他风险，如房屋质量纠纷、面积差异纠纷等。
   • 防范措施：为了避免风险，双方应尽快签订正式的商品房买卖合同，并在合同中明确约定房屋的基本情况、价款、付款方式、交房时间、产权过户等关键条款。同时，在签订补充协议时，也要确保协议内容合法、明确、具体，避免出现模糊不清或容易产生歧义的条款。如果可能的话，可以请专业律师对合同和补充协议进行审查，以确保双方的权益得到保障。

建议：如果您遇到了未签商品房买卖合同却签了补充协议的情况，建议您先仔细审查补充协议的内容，判断其是否具备商品房买卖合同的主要条款且内容合法。如果存在疑问或不确定的地方，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律建议。