结论：偷个手机第二天又还回去，仍然可能构成盗窃罪，但具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需要根据案件的具体情况来判断。以下从多个角度进行分析：
一、法律定义与构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。从这一定义可以看出，盗窃罪的构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。
- 客观方面：实施了秘密窃取公私财物的行为。
二、具体行为分析
非法占有目的：
- 即使行为人第二天将手机归还，但如果其在盗窃时具有非法占有的目的，即意图永久性地剥夺手机所有者的占有权，那么这一目的在盗窃时已经成立。
- 归还行为可能作为量刑时的考虑因素，但不影响盗窃罪的成立。
秘密窃取行为：
- 行为人实施了秘密窃取手机的行为，这是盗窃罪的客观要件。
- 归还行为并不改变盗窃行为的性质，只是可能影响犯罪的后果和量刑。
三、刑事判例与司法实践
- 在司法实践中，存在类似案例，即行为人盗窃财物后，因各种原因（如害怕、后悔等）将财物归还或部分归还。这些案例中，法院通常仍然会认定行为人构成盗窃罪，但会根据归还情况、盗窃数额、犯罪情节等因素进行量刑。
- 具体判例：虽然无法直接提供具体的判例名称或案号，但可以明确的是，司法实践中对于盗窃后归还财物的行为，法院会综合考虑多种因素来判定犯罪性质和量刑。例如，如果盗窃数额较大，即使归还，也可能构成盗窃罪；如果盗窃数额较小，且归还及时，可能情节显著轻微，不认为是犯罪或者免予刑事处罚。
四、量刑因素
- 盗窃数额：盗窃数额是影响量刑的重要因素。数额较大的，量刑相对较重；数额较小的，量刑相对较轻。
- 归还情况：归还的及时性、完整性以及行为人的态度等，都可能影响量刑。例如，及时归还且态度诚恳的，可能从轻或减轻处罚。
- 犯罪情节：如是否多次盗窃、是否入户盗窃、是否携带凶器盗窃等，都会影响量刑。
五、建议与风险提示
- 建议：如果行为人已经实施了盗窃行为，无论是否归还财物，都应尽快向公安机关自首，并如实供述自己的罪行。自首和如实供述是法定的从轻或减轻处罚情节。
- 风险提示：盗窃行为是违法的，即使归还财物也可能构成犯罪。因此，应遵守法律法规，不要实施任何违法犯罪行为。
总结：偷个手机第二天又还回去，仍然可能构成盗窃罪。具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需要根据案件的具体情况来判断。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。