结论前置：在合同产品与约定不一致的情况下，乙方是否需要书面告知甲方，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同有明确约定的情况：

   • 分析：如果合同中明确规定了乙方在发现产品与约定不一致时，有义务以书面形式告知甲方，那么乙方就必须遵守这一约定。这是合同双方意思自治的体现，也是合同履行过程中的基本诚信原则要求。
   • 建议：乙方应仔细审查合同条款，一旦发现产品与约定不符，应立即按照合同约定的方式（如书面通知）告知甲方，并保留好相关证据，如通知的邮件、传真或快递单据等，以备后续可能出现的纠纷。

2. 合同无明确约定的情况：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果合同中没有明确约定乙方在产品不一致时的告知义务，但根据合同的性质、目的和交易习惯，乙方应当知道或应当预见产品不一致可能给甲方造成的损失，那么乙方也有义务及时告知甲方。
   • 分析：在合同无明确约定的情况下，乙方是否需要告知甲方，可能需要根据具体情况进行判断。如果产品不一致是显而易见的，或者对甲方的使用、销售等造成了实质性影响，乙方应当主动告知甲方，以避免不必要的纠纷和损失。
   • 建议：即使合同中没有明确约定，乙方在发现产品与约定不一致时，也应出于诚信和合作的原则，主动与甲方沟通，说明情况，并协商解决方案。如果可能的话，最好以书面形式进行沟通，以便留下证据。

3. 法律后果：

   • 分析：如果乙方未按照合同约定或法律规定告知甲方产品不一致的情况，导致甲方遭受损失的，乙方可能需要承担相应的赔偿责任。这包括但不限于因产品不一致导致的直接经济损失、因处理纠纷而产生的费用等。
   • 建议：为了避免不必要的法律风险和损失，乙方在发现产品与约定不一致时，应尽快与甲方沟通，并采取积极措施解决问题。如果无法达成一致意见，可以考虑通过法律途径解决纠纷。

进一步思考：在实际操作中，为了避免类似纠纷的发生，合同双方可以在合同中明确约定产品不一致时的告知义务、通知方式、处理流程等条款。这样不仅可以明确双方的权利和义务，还可以在纠纷发生时提供明确的解决依据。

总结：在合同产品与约定不一致的情况下，乙方是否需要书面告知甲方，取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。为了确保合同的顺利履行和避免不必要的纠纷，建议合同双方在合同中明确相关条款，并在发现问题时及时沟通、协商解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。