骑手新职伤做伤残鉴定是否收费，需分情况讨论：

1. 若属于工伤保险范畴的鉴定
   根据《工伤保险条例》及地方实施细则，工伤保险基金支付的伤残鉴定费用通常由社保部门承担，骑手无需自行支付。但需注意：
   

• 鉴定需由社保部门指定的医疗机构或鉴定机构进行；
  
• 若骑手对初次鉴定结果有异议申请重新鉴定，重新鉴定的费用可能由申请方（如骑手或用人单位）预缴，最终根据结果由责任方承担。

1. 若属于商业保险或民事侵权赔偿的鉴定
   若骑手通过商业保险（如雇主责任险、意外险）或民事诉讼主张赔偿，伤残鉴定费用一般由申请方先行垫付，最终根据保险合同约定或法院判决由责任方承担：
   

• 商业保险合同中可能明确约定鉴定费由保险公司承担，但需符合合同条款（如鉴定机构资质、鉴定项目合理性）；
  
• 民事侵权案件中，鉴定费通常作为诉讼费用的一部分，由败诉方承担，但需以法院判决为准。

1. 特殊情形提示
   

• 若骑手未参加工伤保险且用人单位未依法承担赔偿责任，骑手可能需自行委托鉴定并垫付费用，后续通过劳动仲裁或诉讼追偿；
  
• 鉴定费用标准因地区而异，需以当地物价部门核定的收费标准为准，骑手可要求鉴定机构出示收费依据。

建议行动：

• 优先通过社保部门或用人单位确认鉴定性质及费用承担方；
  
• 保留鉴定费发票、鉴定报告等凭证，以便后续维权；
  
• 如遇费用争议，可提供具体材料向我进一步咨询。