未签劳动合同并不一定必须赔双倍工资，具体是否赔付需根据实际情况和法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、通常情况下应支付双倍工资的情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，并督促用人单位积极履行签订书面劳动合同的义务。例如，若小张于2024年1月1日入职某公司，且公司一直未与其签订书面劳动合同，则公司需从2024年2月1日起至12月31日，每月向小张支付双倍工资。
二、无需支付双倍工资的特殊情形
然而，也存在一些无需支付双倍工资的特殊情况：
劳动者原因导致未签订：
- 若劳动者自身拒绝签订书面劳动合同，且用人单位已尽到合理的催告义务，则用人单位无需支付双倍工资。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，用人单位在用工之日起一个月内，经书面通知劳动者后，若劳动者仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位可书面通知劳动者终止劳动关系，且无需支付经济补偿，但需支付劳动者实际工作时间的劳动报酬。例如，若公司在小李入职后多次要求与其签订劳动合同，并发送了书面通知，但小李拖延不签，公司随后书面通知小李终止劳动关系，则公司无需支付双倍工资。
特殊劳动关系：
- 某些非标准劳动关系，如退休返聘人员与用人单位建立的劳务关系，不受《劳动合同法》关于双倍工资规定的约束。即使双方未签订书面合同，也不存在支付双倍工资的问题。
补签劳动合同：
- 如果双方在争议期间或仲裁、诉讼期间补签了劳动合同，且能证明补签行为是双方真实意思表示，那么劳动者主张双倍工资差额的请求通常不会得到支持。
不可归责于用人单位的原因：
- 如不可抗力、意外事件或劳动者拒绝签订等导致未签订劳动合同的，用人单位可免除支付双倍工资的责任。
超过时效：
- 双倍工资的请求受仲裁时效的限制。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动者超过仲裁时效才主张双倍工资，其请求可能不会被仲裁机构或法院支持。例如，小王2022年1月1日入职公司，公司未与其签订劳动合同，小王直至2024年1月15日才申请仲裁要求双倍工资，此时已超过一年的仲裁时效，因此其请求可能无法得到支持。
三、实际操作建议
- 用人单位：应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和赔偿责任。若遇到劳动者拒绝签订的情况，应保留好书面通知等证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 劳动者：在入职后也应关注劳动合同的签订情况，若用人单位未及时签订，应主动沟通并保留相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以便在必要时维护自己的合法权益。若因用人单位未签订劳动合同而遭受损失，可依法向用人单位主张双倍工资等赔偿。
在处理劳动争议时，双方应充分了解相关法律法规和政策，通过协商或法律途径妥善解决纠纷。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。