人死后，房子写字据给别人在符合法定条件的情况下是有法律效应的。以下从不同角度为您详细分析：
一、遗嘱继承角度
遗嘱的效力：如果死者生前立有合法有效的遗嘱，明确表示将房子赠与他人，那么这份遗嘱在死者去世后即产生法律效力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱是遗嘱人对其死亡后的财产进行处分的法律行为，只要遗嘱符合法定形式要件（如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等）和实质要件（如遗嘱人具有完全民事行为能力、遗嘱内容真实合法等），即具有法律效力。
遗嘱的变更与撤销：遗嘱人在生前可以随时变更或撤销其所立的遗嘱。如果遗嘱人立有多份遗嘱，且内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。因此，在死者去世前，如果其变更或撤销了将房子赠与他人的遗嘱，那么该赠与行为将不再产生法律效力。
二、遗赠扶养协议角度
遗赠扶养协议的效力：如果死者与他人签订了遗赠扶养协议，约定由他人承担死者生养死葬的义务，并在死者去世后接受其遗产（包括房子），那么这份协议在死者去世后也产生法律效力。遗赠扶养协议是一种双务、有偿的法律行为，既保障了死者的生前生活，又确保了其去世后财产的合理处置。
遗赠扶养协议的履行：如果受遗赠人未按照协议履行对死者的扶养义务，或者在死者去世后拒绝接受遗产，那么死者有权撤销遗赠扶养协议，并另行处分其财产。
三、无遗嘱或遗赠扶养协议情况下的法定继承
法定继承的顺序：如果死者未立遗嘱或遗赠扶养协议，那么其遗产（包括房子）将按照法定继承的顺序进行分配。根据《中华人民共和国民法典》的规定，第一顺序继承人为配偶、子女、父母；第二顺序继承人为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。在法定继承的情况下，房子不会直接赠与给非法定继承人，除非其他法定继承人放弃继承权。
放弃继承权：如果法定继承人中的一人或多人放弃继承权，那么其应继承的份额将由其他法定继承人继承。在这种情况下，如果所有法定继承人都放弃继承权，或者死者没有法定继承人，那么其遗产将归国家所有，用于公益事业；死者生前是集体所有制组织成员的，归所在集体所有制组织所有。
四、特殊情况下的处理
房产共有人：如果房子是死者与他人共有的财产（如夫妻共同财产），那么死者只能处分其享有的份额。在处分其份额时，需要得到其他共有人的同意或按照共有财产的分割原则进行处理。
房产抵押或查封：如果房子在死者去世前已被抵押或查封，那么其处分权将受到限制。在这种情况下，即使死者立有遗嘱或签订了遗赠扶养协议，也可能无法将房子赠与给他人。
建议：在实际操作中，为了确保房子的赠与行为具有法律效力，建议死者生前咨询专业律师，了解相关法律规定和操作流程，并依法订立遗嘱或遗赠扶养协议。同时，受赠人也应了解相关法律规定，确保自己的权益得到保障。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。