结论：项目结束后老板因高兴给红包，是否构成受贿，需根据红包的性质、给予的背景及双方的身份等多种因素综合判断，一般情况下，若红包属于正常的奖励或馈赠，不构成受贿；但若红包与职务行为相关联，且存在利益输送，则可能构成受贿。
一、红包性质判断
正常奖励或馈赠：
- 如果红包是老板对员工在项目中的出色表现或辛勤付出的正常奖励，且红包金额合理，与员工的实际贡献相匹配，那么这种红包通常被视为合法的奖励或馈赠，不构成受贿。
- 例如，项目结束后，老板为了感谢员工的努力，给予一定金额的红包作为奖励，且该金额在合理范围内，这种行为一般不被视为受贿。
利益输送或贿赂：
- 如果红包的给予与员工的职务行为存在直接关联，且红包的金额明显超出正常奖励范围，或者红包的给予是为了换取员工在职务上的某种便利或利益，那么这种红包就可能构成受贿。
- 例如，员工在项目中利用职务之便为老板谋取了不正当利益，老板为了感谢员工并继续保持这种利益关系，给予员工大额红包，这种行为就可能构成受贿。
二、双方身份及关系考量
公司内部关系：
- 如果红包是在公司内部，由老板给予员工的，且双方之间存在明确的雇佣关系，那么红包的性质更可能被视为奖励或馈赠，除非存在上述的利益输送情况。
外部关系或利益关联：
- 如果红包的给予涉及公司外部的人员或存在其他利益关联，如供应商、合作伙伴等，且红包的给予与职务行为存在直接关联，那么这种红包就更容易被视为贿赂或受贿。
三、法律后果及建议
法律后果：
- 如果红包构成受贿，那么涉及的人员可能会面临法律责任，包括刑事处罚和民事赔偿等。根据受贿的金额和情节严重程度，处罚也会有所不同。
建议：
- 对于员工而言，应谨慎接受老板给予的红包，特别是当红包金额较大或存在利益关联时。如果无法确定红包的性质，建议咨询专业律师或相关机构以获取法律意见。
- 对于老板而言，应避免给予员工可能构成受贿的红包，以维护公司的声誉和员工的合法权益。如果确实需要给予奖励或馈赠，应确保红包的金额合理且与员工的实际贡献相匹配。
最后，项目结束后老板因高兴给红包是否构成受贿，需根据具体情况综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。