公司要改你的工资结构，是否违法取决于具体情况，但一般来说，未经协商一致的单方面更改是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、合法更改工资结构的情形
协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资结构。因此，如果公司在调整薪资结构前与你进行了充分沟通，并达成一致意见，且这种变更以书面形式确认，那么这种调整是合法的。
符合法律法规：
- 公司的薪资结构调整必须符合国家及地方相关法律法规的要求，如最低工资标准、加班工资计算等。只要调整后的薪资结构不违反这些规定，就是合法的。
基于经营需要且合理：
- 公司因经营需要，如市场变化、业务调整等，对薪资结构进行合理调整，且调整后的薪资水平不低于当地最低工资标准，同时与你进行了充分沟通并达成一致，通常也被视为合法行为。
二、违法更改工资结构的情形
未经协商一致：
- 如果公司单方面调整薪资结构，未与你进行协商或未达成一致意见，这种行为可能构成违法。你有权要求公司恢复原薪资结构，并可能主张经济补偿金。
违反法律法规：
- 若公司的薪资结构调整违反了国家及地方相关法律法规，如降低基本工资至低于当地最低工资标准，或未按规定支付加班工资等，公司将面临法律责任，包括支付赔偿金和可能的行政处罚。
恶意降薪：
- 公司以不合理的理由恶意降低你薪资，损害你合法权益的，属于违法行为。你可以要求公司补足工资差额，并主张经济补偿金。经济补偿金的计算通常按照你在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向你支付半个月工资的经济补偿。
三、应对建议
保留证据：
- 你应妥善保存与公司签订的劳动合同、工资条、银行流水等证据，以便在发生争议时维护自己的权益。
积极沟通：
- 面对公司调整薪资结构的情况，你应积极与公司沟通，了解调整的原因和依据，争取达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果认为公司的薪资结构调整存在违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时可向我咨询，我会为你提供专业的法律援助。
总结来说，公司更改工资结构是否违法，关键在于是否与你协商一致以及是否符合法律法规。如果公司未经你同意单方面更改，或者更改后的薪资结构违反了法律法规，那么这种行为是违法的，你有权采取相应措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。