结论：打架开始是行政立案，后来伤情鉴定为轻伤二级的，案件性质会发生变化，通常会改为刑事立案。
分析说明：
行政立案与刑事立案的区别：
- 行政立案：通常针对的是违反行政管理秩序的行为，如轻微的打架斗殴等，由公安机关进行行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事立案：则针对的是涉嫌犯罪的行为，如故意伤害罪等，需要由公安机关进行刑事侦查，并可能由检察院提起公诉，最终由法院进行审判。
伤情鉴定为轻伤二级的影响：
- 轻伤二级是故意伤害罪中的一个重要标准。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，故意伤害他人身体，致人轻伤的，构成故意伤害罪，应依法追究刑事责任。
- 当打架斗殴中的伤情被鉴定为轻伤二级时，案件性质就发生了变化，从原本的行政案件转变为刑事案件，因此需要改为刑事立案。
立案程序的转变：
- 在打架斗殴案件中，如果最初是以行政案件立案的，但后续伤情鉴定结果为轻伤二级，公安机关应当撤销原行政案件，并重新以刑事案件进行立案侦查。
- 立案后，公安机关将依法进行侦查，收集证据，查明事实，并可能对犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，如刑事拘留、逮捕等。
后续行动建议：
- 对于受害者：如果伤情鉴定为轻伤二级，应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。同时，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。
- 对于犯罪嫌疑人：如果因打架斗殴被刑事立案，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和辩护策略。
特殊场景提醒：
- 在某些情况下，即使伤情鉴定为轻伤二级，也可能存在不立案或撤销案件的情况。例如，如果双方达成和解协议并履行完毕，或者犯罪嫌疑人具有法定从轻、减轻或免除处罚的情节等。但这些情况都需要根据具体案件和法律规定来判断。
关联法规：
- 《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
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