结论：在吃饭时被抓并一个月没有动静，且被指控贩毒的情况下，您首先需要明确的是，贩毒是严重的刑事犯罪，但仅凭被抓和指控并不能直接认定有罪。接下来，我将从多个角度为您分析可能的情况及应对策略。
一、案件可能处于的阶段
侦查阶段：
- 公安机关在抓获嫌疑人后，会进行一系列的侦查活动，包括讯问嫌疑人、询问证人、勘验检查、搜查、扣押、鉴定等，以收集证据，查明案件事实。
- 在这个阶段，您可能已经被刑事拘留或取保候审，但案件尚未移送检察机关审查起诉。因此，一个月没有动静可能是公安机关仍在收集证据或进行其他侦查活动。
审查起诉阶段：
- 如果公安机关认为证据确实、充分，会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关会对案件进行全面审查，包括证据的合法性、关联性、真实性等。
- 在这个阶段，您可能会收到检察机关的起诉书或不起诉决定书。如果一个月没有动静，可能是检察机关仍在审查案件或需要补充侦查。
审判阶段：
- 如果检察机关决定起诉，案件将进入审判阶段。法院会依法开庭审理，听取控辩双方的意见，并根据事实和法律作出判决。
- 在这个阶段，一个月没有动静可能是法院正在安排开庭时间或进行其他审判准备工作。
二、应对策略
保持冷静，配合调查：
- 无论案件处于哪个阶段，您都应保持冷静，积极配合公安机关、检察机关的调查工作。如实陈述事实，提供线索，但切勿编造或隐瞒事实。
及时委托律师：
- 在刑事案件中，律师的作用至关重要。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉、控告、申请取保候审等法律服务，维护您的合法权益。
- 我建议您尽快委托一位经验丰富的刑事辩护律师，以便在案件的各个阶段都能得到专业的法律帮助。
关注案件进展：
- 您可以通过律师或自行向办案机关了解案件的进展情况。如果长时间没有动静，可以询问办案机关是否需要补充材料或进行其他活动。
准备辩护材料：
- 在案件进入审查起诉或审判阶段后，您需要准备充分的辩护材料，包括证据材料、法律意见书等，以支持您的辩护观点。
三、可能的法律后果
如果证据不足或事实不清：
- 根据《刑事诉讼法》的相关规定，如果证据不足或事实不清，检察机关可能会作出不起诉决定，或者法院可能会判决无罪。
如果证据确实、充分：
- 如果证据确实、充分，且您被认定构成贩毒罪，那么您将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（具体取决于贩毒的数量和情节）。
最后，我建议您保持与办案机关的沟通，及时了解案件进展，并尽快委托一位经验丰富的刑事辩护律师。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。