未成年人未经家长陪同是否可以打耳洞，需分情况讨论，核心在于未成年人的年龄及打耳洞场所的合规性：

1. 若未成年人为限制民事行为能力人（8周岁以上不满18周岁）：

   • 法律背景：根据《民法典》第十九条，限制民事行为能力人可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。打耳洞虽非纯获利益行为，但若场所合规、操作安全，可视为与其年龄、智力相适应的行为。然而，此类行为仍可能涉及身体权益，家长作为监护人，其同意或陪同在道德和实际操作层面更为稳妥。
   • 法律建议：尽管法律未明确禁止限制民事行为能力人单独打耳洞，但为避免潜在纠纷（如感染、过敏等健康问题），建议未成年人在家长陪同下进行，并选择正规、卫生的场所。
   • 可能法律后果：若打耳洞过程中发生健康损害，且场所存在过错（如操作不当、卫生不达标），未成年人或其家长可依据《民法典》侵权责任编要求场所承担赔偿责任。

2. 若未成年人为无民事行为能力人（不满8周岁）：

   • 法律背景：根据《民法典》第二十条，无民事行为能力人由其法定代理人代理实施民事法律行为。打耳洞属于涉及身体权益的行为，必须由家长（法定代理人）代理或同意。
   • 法律建议：无民事行为能力人不得单独打耳洞，必须在家长陪同下进行，且家长应确保场所合规、操作安全。
   • 可能法律后果：若无民事行为能力人单独打耳洞或家长未尽到监护职责导致健康损害，家长可能因监护失职承担相应责任；同时，若场所存在过错，亦可要求其承担赔偿责任。

额外提醒：

• 场所合规性：无论未成年人年龄如何，打耳洞均应选择具备合法资质、卫生条件良好的场所，以降低健康风险。
• 家长责任：家长作为未成年人的监护人，有义务保护其身体健康和合法权益。在涉及未成年人身体权益的行为中，家长应谨慎决策，确保行为安全、合规。

总结：未成年人未经家长陪同是否可以打耳洞，需根据其年龄及打耳洞场所的合规性综合判断。为避免潜在纠纷和健康风险，建议未成年人在家长陪同下选择正规场所进行。如有任何法律疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。