土地恢复是否达标的鉴定工作，通常由自然资源主管部门或其委托的专业机构进行。具体来说，可以从以下几个角度进一步说明：

1. 自然资源主管部门：根据相关法律法规，自然资源主管部门（如自然资源局）是土地资源管理的主要部门，负责监督土地复垦、土地整治等活动的实施，并有权对土地恢复的效果进行评估和鉴定。这些部门通常会制定具体的鉴定标准和程序，以确保土地恢复达到规定的生态、环境或使用要求。

2. 专业鉴定机构：在某些情况下，自然资源主管部门可能会委托具有相应资质的专业鉴定机构进行土地恢复效果的鉴定。这些机构通常具备专业的技术力量和设备，能够按照科学、客观、公正的原则进行鉴定，并出具具有法律效力的鉴定报告。

3. 其他相关部门：在特定情况下，如涉及环境污染、生态破坏等问题的土地恢复，可能还需要环保部门、林业部门等其他相关部门的参与和鉴定。这些部门会根据各自的职责和专业知识，对土地恢复的相关方面进行评估和鉴定。