针对您提出的“未经本人同意毁掉个人责任田，应当如何处理”的问题，我首先明确结论：您可以依法要求侵权方停止侵害、恢复原状、赔偿损失，并可以通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

接下来，我将从多个角度为您详细分析这一问题：

1. 法律责任分析：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规，个人责任田属于农民的承包地，受法律保护。未经本人同意，任何单位和个人不得擅自毁坏。
   • 侵权方毁坏您的责任田，构成了对您的土地承包经营权的侵害，依法应当承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。

2. 处理途径：

   • 协商：您可以首先尝试与侵权方进行协商，要求其停止侵害行为，并恢复责任田的原状或赔偿相应的损失。
   • 调解：如果协商无果，您可以向当地的村民委员会、乡（镇）人民政府等调解组织申请调解，寻求第三方协助解决纠纷。
   • 诉讼：若调解仍无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求侵权方承担法律责任，并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明侵权方的行为以及您因此遭受的损失。

3. 证据收集：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。您应当尽可能收集与责任田相关的权属证明、侵权行为的照片或视频、损失评估报告等证据，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的权益。

4. 注意事项：

   • 在处理纠纷过程中，您应当保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语，以免激化矛盾。
   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

举例说明：假设您的责任田被邻居未经同意擅自毁坏用于建设，您可以首先与邻居协商，要求其停止建设并恢复责任田的原状。如果协商无果，您可以向村民委员会申请调解。若调解仍无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求邻居承担法律责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供责任田的权属证明、邻居毁坏责任田的照片或视频、以及因毁坏而导致的损失评估报告等证据。

综上所述，未经本人同意毁掉个人责任田是违法行为，您有权依法要求侵权方承担法律责任并赔偿损失。在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，并尽可能收集充分的证据来证明自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。