淘宝店铺违约金调解不还，确实存在被起诉的可能性。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律基础与违约金的性质
在合同纠纷中，违约金是双方约定的一种责任承担方式，旨在保障合同的履行和补偿因违约造成的损失。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。因此，如果淘宝店铺与对方（如供应商、买家等）在合同中明确约定了违约金条款，且店铺方存在违约行为，那么店铺方就有义务按照约定支付违约金。
二、调解不还的法律后果
调解协议的法律效力：如果双方在调解过程中达成了关于违约金的支付协议，该协议具有法律约束力。店铺方应当按照协议约定的时间和方式支付违约金。如果店铺方不履行调解协议，对方有权向法院提起诉讼，要求店铺方履行支付义务。
诉讼的可能性：如果调解不成，或者店铺方在调解后仍然拒绝支付违约金，对方完全有权向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判断店铺方是否构成违约，以及是否需要支付违约金。如果法院认定店铺方构成违约，且违约金数额合理，那么店铺方就需要承担支付违约金的责任。
三、应对建议
积极沟通协商：如果店铺方确实存在经济困难或其他原因无法按时支付违约金，建议与对方进行积极沟通协商，寻求延期支付、分期支付等解决方案。这有助于维护双方的合作关系，避免法律纠纷的升级。
审查合同条款：在签订合同时，店铺方应当仔细审查合同条款，特别是关于违约金的约定。确保违约金数额合理、合法，避免因为合同条款不明确或不合理而引发不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：如果店铺方对违约金的支付存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，确保店铺方的合法权益得到保障。
四、实际案例参考
在实际操作中，已经有多起因淘宝店铺违约而引发的诉讼案件。这些案件中，法院通常会根据合同约定、双方提供的证据以及法律规定来判决店铺方是否需要支付违约金。因此，店铺方应当重视违约金的支付问题，避免因为忽视或拖延而引发法律纠纷。
综上所述，淘宝店铺违约金调解不还确实存在被起诉的可能性。为了维护自身的合法权益和避免不必要的法律纠纷，店铺方应当积极履行支付违约金的义务，或者在无法履行时及时与对方沟通协商并寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。