持刀准备伤人但被制止，若尚未造成实际伤害，可能构成犯罪未遂或犯罪预备，将根据具体情形受到相应处罚。以下分情况详细说明：

1. 若行为构成犯罪预备：

   • 定义：犯罪预备是指为了犯罪，准备工具、制造条件，但由于意志以外的原因而未能着手实行犯罪的情形。在持刀准备伤人的案例中，如果行为人已经准备好了刀具，并接近了被害人或到达了犯罪现场，但尚未开始实施伤害行为就被制止，这可能构成犯罪预备。
   • 处罚：根据《中华人民共和国刑法》第二十二条的规定，对于预备犯，可以比照既遂犯从轻、减轻处罚或者免除处罚。这意味着，如果行为被认定为犯罪预备，行为人可能会受到相对较轻的刑罚，甚至有可能免除处罚，具体取决于案件的严重程度、行为人的主观恶性以及是否有其他从轻或减轻处罚的情节。

2. 若行为构成犯罪未遂：

   • 定义：犯罪未遂是指已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的情形。在持刀准备伤人的案例中，如果行为人已经开始实施伤害行为，如持刀向被害人挥舞或刺击，但由于被他人制止或被害人反抗等原因而未能造成实际伤害，这可能构成犯罪未遂。
   • 处罚：根据《中华人民共和国刑法》第二十三条的规定，对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。这意味着，与既遂犯相比，未遂犯可能会受到较轻的刑罚，但具体处罚仍取决于案件的严重程度、行为人的主观恶性以及犯罪的具体情节。

3. 其他考虑因素：

   • 行为人的主观恶性：如果行为人具有明显的恶意或预谋，且持刀准备伤人的行为情节恶劣，那么即使未造成实际伤害，也可能受到相对较重的处罚。
   • 是否有自首、立功等情节：如果行为人在被制止后主动投案自首或协助警方抓捕其他犯罪嫌疑人等，这些情节可能会作为从轻或减轻处罚的依据。
   • 刀具的性质和用途：如果行为人持有的刀具属于管制刀具或具有其他特殊性质，这也可能影响对其行为的定性以及处罚的轻重。