针对您提出的“电动车车头被刮到车辆摔倒怎么赔偿”的问题，以下是一个详细且深入的解答：

一、事故责任认定

1. 立即报警：事故发生后，首要步骤是立即报警，并等待交警到场处理。交警会依据现场情况、双方陈述以及相关证据（如监控录像、现场痕迹等）来判定事故责任。

2. 责任划分：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交警会出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。责任可能划分为全部责任、主要责任、同等责任或次要责任。这一步骤是后续赔偿处理的基础。

二、赔偿项目确定

赔偿项目主要根据事故造成的实际损失来确定，可能包括：

1. 财产损失：

   • 电动车的维修费用：如果车头被刮导致车辆摔倒，可能需要修复车头、更换损坏部件等，费用以实际维修发票为准。
   • 重置费用（如适用）：如果电动车损坏严重，无法修复，可能需要考虑重置费用，此时需考虑电动车的折旧因素。

2. 人身伤害赔偿（如适用）：

   • 医疗费用：如果摔倒导致人员受伤，包括挂号费、检查费、手术费、药费等。
   • 误工费：如果伤者因伤无法正常工作，可以主张误工费，计算通常基于伤者的实际收入情况及误工时间。
   • 护理费：对于需要护理的伤者，可以主张护理费，数额取决于护理人员的收入情况和护理时间。
   • 交通费：因就医或转院治疗而产生的交通费用。
   • 其他：如营养费、残疾赔偿金（如伤者因伤致残）、精神损害抚慰金（在特定情况下）等。

三、赔偿顺序与方式

1. 保险理赔：

   • 如果对方车辆购买了交强险和商业三者险，您应首先向保险公司提出理赔申请。保险公司会根据保险合同的约定，在责任限额内进行赔付。
   • 交强险的财产损失赔偿限额通常为2000元，如果损失超过此限额，超出部分将由商业三者险或侵权人承担。

2. 侵权人赔偿：

   • 如果保险理赔不足以弥补您的损失，或者对方车辆未购买保险，您有权要求侵权人（即造成事故的责任方）承担赔偿责任。
   • 赔偿金额将根据事故责任比例和您的实际损失来确定。

四、协商与调解

1. 双方协商：在责任认定明确后，您可以尝试与对方进行协商，达成赔偿协议。这有助于快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。

2. 申请调解：如果协商不成，您可以申请交警部门或相关调解机构进行调解。调解机构会依据事实和法律，提出合理的赔偿建议。

五、法律途径

如果协商和调解均无法达成一致，您可以通过法律途径维护自己的权益。具体步骤包括：

1. 准备证据：收集并整理好相关证据材料，如事故认定书、病历资料、医疗发票、收入证明、电动车购买凭证及维修发票等。

2. 提起诉讼：向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。法院将依法审理案件，并作出判决。

六、注意事项

1. 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，以支持您的赔偿请求。

2. 及时咨询：如果您对赔偿问题存在疑问或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和帮助。

综上所述，电动车车头被刮到车辆摔倒的赔偿问题涉及多个方面，包括责任认定、赔偿项目确定、赔偿顺序与方式、协商与调解以及法律途径等。希望以上解答能对您有所帮助。