在开车过程中不小心把电瓶车刮倒，赔偿问题确实需要细致处理。以下是一份详尽的赔偿处理指南，希望能帮助您妥善解决这一问题：

一、明确责任划分

1. 立即报警：事故发生后，第一时间报警并保护好现场。交警部门会进行现场勘查、调查取证，并出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续赔偿处理的重要依据。

2. 责任判定依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故的责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。如果事故完全由您造成，您将承担全部责任；如果双方都有过错，则按过错比例分担责任。

二、评估实际损失

1. 车辆损坏：电瓶车因事故导致的外观刮擦、凹陷、掉漆以及零部件（如刹车、车把、车轮）的损坏，应由专业维修机构进行全面检查，并出具维修清单和费用估算。这是确定赔偿金额的重要基础。

2. 财物损失：如果电瓶车上载有物品且因事故损坏或丢失，需要评估这些物品的损坏或丢失情况，并参考购买价格和使用折旧来确定损失金额。

3. 人身伤害：如果电瓶车驾驶人或乘客因事故受伤，需要及时送医治疗。赔偿范围将涵盖医疗费、误工费、护理费等。如果因伤致残，还需要赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。

三、选择赔偿途径

1. 自行协商：在明确责任和损失后，您可以与电瓶车车主进行友好协商，就赔偿金额、支付方式及时间等达成一致，并签订书面赔偿协议。这是最为快捷和经济的解决方式。

2. 交警调解：如果双方协商不成，可以请求交警部门进行调解。交警部门会根据事故责任认定书和相关法律法规，提出调解方案，并制作调解书。如果双方同意调解方案，可以履行调解书的内容。

3. 法院诉讼：如果协商和调解都无法达成一致，电瓶车车主有权选择通过法律途径解决纠纷。此时，您可能需要面对诉讼，并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，法院会根据事故责任认定书、损失评估报告等证据，判决您承担相应的赔偿责任。

四、执行赔偿

1. 支付赔偿：根据协商结果、调解书或法院判决，您需要通过现金、转账等方式支付赔偿款，并保留支付凭证。这是履行赔偿义务的重要证明。

2. 保险理赔：如果您购买了车辆保险，且事故属于保险责任范围，您可以及时向保险公司报案，并按照保险合同要求提供相关证明材料。保险公司将在保险责任范围内进行赔偿，不足部分由您自行承担。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、事故认定书、维修发票、医疗记录等。这些证据将在后续协商、调解或诉讼中发挥重要作用。

2. 合理赔偿：如果对方要求赔偿的金额过高或不合理，您有权要求其提供充分证据支持其赔偿要求。同时，您也可以咨询专业律师或保险公司的意见，以确保赔偿金额的合理性和合法性。

3. 寻求法律帮助：如果涉及法律诉讼或对方态度强硬，建议您寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，确保您的合法权益得到保障。

总之，开车把电瓶车刮倒后的赔偿问题需要细致处理。通过明确责任划分、评估实际损失、选择赔偿途径、执行赔偿以及注意相关事项，您可以妥善解决这一问题，并维护自己的合法权益。