结论：要打别人耳光但被对方手挡住，这一行为本身仍然可能构成违法，具体是否违法及违法性质需结合行为人的主观意图、行为方式、造成的后果等多方面因素综合判断。

分析说明：

1. 从行为性质上看：

   • 打耳光是一种针对他人身体实施的攻击行为，即便被对方挡住，该行为的意图和性质仍然是侵犯他人身体权和健康权。身体权和健康权是人格权的重要组成部分，受到法律的保护。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权，同时也不得侵害他人的身体权和健康权。打耳光的行为，无论是否造成实际伤害，都可能构成对他人身体权和健康权的侵犯。

2. 从主观意图上看：

   • 如果行为人出于故意，即有意要打对方耳光，那么这种主观恶意是明显的。即便被对方挡住，行为人的主观意图仍然是违法的。
   • 如果行为人只是出于玩笑或无意中的动作，且没有造成实际伤害，那么可能不构成违法或仅构成轻微的违法行为。但这种情况需要具体分析，因为“无意”并不总是能成为免责的理由，特别是当行为本身具有危险性或可能造成伤害时。

3. 从行为后果上看：

   • 如果打耳光的行为被对方挡住，且没有造成任何实际伤害，那么可能不会构成严重的违法行为。但即便如此，该行为仍然可能违反社会公德和道德规范，受到舆论的谴责。
   • 如果打耳光的行为虽然被挡住，但仍然造成了对方的精神损害（如恐惧、焦虑等），或者如果行为本身具有侮辱性，那么可能构成对他人名誉权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
   • 更严重的情况下，如果打耳光的行为导致对方身体受伤（如手部受伤、耳部受伤等），那么行为人可能需要承担医疗费用、赔偿损失等民事责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任。

法律建议：

• 无论出于何种原因，都不应轻易对他人实施攻击行为，包括打耳光等。这些行为不仅可能违反法律，还可能对他人造成身体和心理上的伤害。
• 如果与他人发生争执或冲突，应寻求和平、理性的解决方式，如沟通、协商、调解等。避免使用暴力或威胁等手段来解决问题。
• 如果已经实施了打耳光等攻击行为，且被对方挡住或未造成实际伤害，应立即停止行为并向对方道歉，以避免事态进一步恶化。如果对方要求赔偿或追究法律责任，应积极配合并承担相应的责任。

后续行动指南：

• 如果您或他人已经遭遇了类似的情况，且对方的行为已经构成了违法或侵权，建议及时收集证据（如现场照片、视频、证人证言等）并向公安机关报案或向法院提起诉讼。
• 在处理此类纠纷时，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。