在中国，承包土地搞养殖是否犯法，这主要取决于承包土地的性质、承包方式以及养殖活动的合规性。以下从不同角度为你详细分析：
一、承包土地性质
耕地：
- 一般规定：根据《土地管理法》和《农村土地承包法》，耕地主要用于农业生产，包括种植农作物。如果承包的是耕地，并打算用于养殖，需要确保养殖活动不破坏耕地的耕作层，且符合当地土地利用总体规划和农业产业规划。
- 特殊情况：若耕地被划定为基本农田，则通常禁止改变其用途用于非农业建设，包括养殖。但某些地区可能允许在基本农田上发展设施农业，如温室大棚等，用于种植或养殖，这需具体查看当地政策。
林地：
- 一般规定：林地主要用于林业生产，如植树造林、森林抚育等。如果承包的是林地，并打算用于养殖，需要获得林业主管部门的批准，并确保养殖活动不破坏林地植被和生态环境。
- 特殊情况：某些地区可能允许在林地上发展林下经济，如林下养殖、林下种植等，这同样需要符合当地政策和规定。
草地：
- 一般规定：草地主要用于畜牧业生产，如放牧、割草等。如果承包的是草地，并打算用于养殖，通常是比较合适的，但也需要确保养殖活动不超出草地的承载能力，并符合当地草原保护和利用的规定。
四荒地（荒山、荒沟、荒丘、荒滩）：
- 一般规定：四荒地通常可以通过承包、租赁等方式进行开发利用，包括用于养殖。但同样需要确保养殖活动符合当地土地利用规划和农业产业规划，并办理相关手续。
二、承包方式
家庭承包：
- 如果通过家庭承包方式获得土地承包经营权，并打算用于养殖，需要确保养殖活动符合承包合同和当地政策的规定。
其他方式承包：
- 如果通过招标、拍卖、公开协商等方式承包农村土地，并打算用于养殖，同样需要确保养殖活动的合规性，并办理相关手续。
三、养殖活动的合规性
环保要求：
- 养殖活动必须符合环保要求，包括废水、废渣、废气的处理和排放等。如果养殖活动造成环境污染，可能会面临环保部门的处罚。
动物防疫：
- 养殖活动必须符合动物防疫要求，包括动物的饲养、管理、运输、屠宰等环节。如果养殖活动引发动物疫情，可能会面临动物卫生监督机构的处罚。
规划许可：
- 在某些地区，养殖活动可能需要获得规划部门的许可或备案。如果未获得相关许可或备案，可能会面临规划部门的处罚。
四、法律建议
了解当地政策：
- 在承包土地搞养殖前，务必了解当地土地利用规划、农业产业规划、环保要求、动物防疫要求等相关政策，确保养殖活动的合规性。
办理相关手续：
- 根据当地政策要求，办理土地承包经营权证、环保手续、动物防疫手续等相关手续，确保养殖活动的合法性。
咨询专业人士：
- 在承包土地搞养殖过程中，如果遇到法律问题或困惑，建议咨询专业律师或相关政府部门，以获取准确的法律意见和指导。
总结来说，承包土地搞养殖是否犯法，取决于多个因素的综合考量。如果你有具体的法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见和指导。