结论前置：交通事故和工伤在特定条件下，务工费（通常指停工留薪期工资与误工费）、营养费（一般不直接涉及，但护理费可纳入考虑）及护理费是可以实现双重赔偿的，但具体赔偿项目和金额需根据相关法律法规和实际情况来确定。

一、双赔的理论依据与法律基础

1. 法律依据不冲突：

   • 《中华人民共和国社会保险法》与《工伤保险条例》明确规定了工伤职工享受包括护理费、停工留薪期工资等在内的工伤保险待遇。
   • 同时，《中华人民共和国民法典》及相关司法解释确立了因侵权行为造成损害时，侵权人应赔偿包括误工费、护理费等在内的合理费用的原则。
   • 这两类法律分别基于不同的法律关系（劳动关系与侵权责任），各自独立，互不排斥，为双赔提供了法律基础。

2. 赔偿目的与性质差异：

   • 交通事故赔偿旨在填补受害人因侵权行为所遭受的直接损失，恢复其原有状态。
   • 工伤保险赔偿则侧重于保障职工因工受伤后的医疗救治与经济补偿，具有社会保障性质。
   • 务工费、护理费在这两种赔偿体系中扮演不同角色，功能各异，因此理论上可分别获得赔偿。

二、可双赔的具体项目分析

1. 务工费：

   • 停工留薪期工资：工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这是工伤保险待遇的一部分。
   • 误工费：在交通事故中，受害人因伤不能工作而遭受的损失，侵权人应予以赔偿。
   • 双赔情况：工伤职工在享受单位支付的停工留薪期工资的同时，也可向肇事方主张误工费，实现双重赔偿。

2. 护理费：

   • 工伤保险中的护理费：工伤职工需要护理的，由所在单位负责；评定伤残后需要护理的，根据伤残等级享受相应的护理待遇。
   • 交通事故中的护理费：受害人因伤需要护理的，侵权人应赔偿护理费。
   • 双赔情况：若交通事故赔偿中未涉及护理费或支付的护理费低于工伤保险标准，受伤职工有权向工伤保险机构申请支付或补足差额部分的护理费；若交通事故赔偿中已支付足额护理费，且符合工伤保险标准，则工伤保险不再重复支付，但若低于标准，仍可申请补足。

3. 营养费：

   • 一般情况：营养费通常不作为工伤保险的直接赔偿项目，但在交通事故赔偿中，如果受害人因伤需要特殊营养支持，侵权人可能会根据实际情况赔偿一定的营养费。
   • 双赔情况：由于营养费不直接涉及工伤保险赔偿，因此不存在直接的双重赔偿问题。但如果受害人在交通事故中获得了营养费赔偿，这并不影响其享受工伤保险的其他待遇。

三、双赔的实践条件与限制

1. 地区司法实践差异：不同地区法院对双赔问题的理解与处理可能存在差异，部分地区可能基于“填平原则”限制双赔。

2. 赔偿项目重叠情况：

   • 如前所述，对于医疗费用等实际支出项目，通常遵循补充赔偿原则，不重复赔付；若已获赔付低于工伤标准，由工伤保险基金补足差额。
   • 对于务工费、护理费等，则根据具体情况判断是否可以实现双重赔偿。

3. 及时申报与证据保留：受伤职工需及时向相关部门申报工伤，并妥善保存医疗费用、护理费用、误工证明等相关票据和证明材料，以备后续赔偿申请之需。

四、实际操作建议

• 了解当地政策：由于各地对于交通事故和工伤双赔的具体规定和执行标准可能存在差异，建议在遇到具体案件时，及时了解当地政策。
• 收集证据：及时收集并保留相关证据，如交通事故认定书、医疗诊断证明、赔偿协议、误工证明、护理费用票据等，以便顺利获得赔偿。
• 寻求法律帮助：在处理此类复杂案件时，如有需要，可直接向我咨询，以确保自身合法权益得到维护。

综上所述，交通事故和工伤在符合一定条件下确实可以双重赔偿务工费（停工留薪期工资与误工费）和护理费，但具体赔偿项目和金额需严格依据法律法规和实际情况来确定。在遇到相关问题时，寻求专业法律意见是保障自身权益的关键。