结论前置：酒驾吹气81mg/100ml时，血检结果大概率会达到或超过80mg/100ml的醉驾标准，但具体数值可能因个体差异、检测时间、检测方法等因素而有所不同。

详细分析：

1. 吹气检测与血检检测的原理及差异：

   • 吹气检测：主要反映的是口腔附近的酒精气体浓度，其检测结果易受口腔内残留酒精、饮食、呼吸情况等多种因素影响。
   • 血检检测：能更准确地检测出血液中的酒精含量，直接反映人体实际摄入酒精后的浓度，是更为科学、准确的检测方法。在司法实践中，血检结果通常作为认定醉驾的最终依据。

2. 吹气81mg/100ml时血检的可能结果：

   • 一般情况下，血液酒精含量数值可能会略高于呼气数值，差值可能在10%到20%左右。因此，吹气81mg/100ml时，血检数值有可能在90多mg/100ml，甚至更高。
   • 然而，由于个体差异（如体重、代谢率等）、检测时间（饮酒后到检测的时间间隔）以及检测方法（不同检测设备的精度和校准情况）等因素的影响，血检结果也可能与吹气结果存在一定差异。但总体来说，血检结果更可能高于或等于吹气值，且不太可能低于80mg/100ml的醉驾标准。

3. 醉驾的认定标准及法律后果：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为即属于醉酒驾车。
   • 醉驾将面临严重的法律后果，包括拘役、罚金以及驾驶证吊销等。具体来说，醉驾构成危险驾驶罪，将面临拘役，并处罚金；同时，驾驶证会被吊销，且5年内不得重新取得驾驶证（如果是驾驶营运机动车，则10年内不得重新取得驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车）。

4. 建议与警示：

   • 鉴于醉驾的严重后果，强烈建议驾驶人员在饮酒后不要驾驶机动车。无论吹气还是血检结果如何，都应坚决避免酒后驾车行为。
   • 饮酒后应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或寻找代驾服务，以确保自己和他人的安全。
   • 同时，也应加强对酒驾危害的宣传教育，提高公众的法律意识和安全意识。

特殊情况说明：

• 虽然吹气81mg/100ml时血检结果大概率会达到或超过醉驾标准，但也不能排除个别情况下血检结果低于80mg/100ml的可能性。这可能是由于个体代谢速度极快、检测时间间隔较长或检测方法存在误差等因素导致的。然而，这种情况相对较少见，且即使血检结果略低于80mg/100ml，如果接近该标准且存在其他醉驾情节（如驾驶过程中发生交通事故等），也可能面临法律追究。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人面临酒驾或醉驾的指控，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。作为张添智律师，我擅长处理刑事辩护、婚姻家庭、经济纠纷、交通事故、合同纠纷、房产纠纷等领域的问题，如果您有相关法律问题，可以直接向我咨询。