核心结论：司机在遇到旅行社车队长结款后不给结钱的情况时，可以通过协商、向旅行社或劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 明确法律关系：

   • 首先，需要明确司机与旅行社或车队长之间的法律关系。如果司机是旅行社的正式员工，那么双方之间存在劳动关系，旅行社应当按照劳动合同的约定支付工资。
   • 如果司机并非旅行社的正式员工，而是与车队长或旅行社之间存在劳务关系或承揽关系，那么双方之间的权利义务关系则可能依据双方之间的口头或书面协议来确定。

2. 协商解决：

   • 在任何情况下，协商都是解决纠纷的首选方式。司机可以尝试与车队长或旅行社进行沟通，明确表达自己的诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。

3. 向旅行社或劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，司机可以向旅行社的上级管理部门或当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 如果司机与旅行社之间存在劳动关系，且旅行社未按照劳动合同的约定支付工资，那么司机还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

4. 申请劳动仲裁或提起民事诉讼：

   • 对于存在劳动关系的司机，如果劳动仲裁未能解决问题，或者司机与旅行社之间的争议较大，司机还可以向人民法院提起民事诉讼，要求旅行社支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
   • 如果司机与车队长或旅行社之间存在的是劳务关系或承揽关系，且双方之间的协议中明确约定了支付报酬的条款，那么司机也可以依据协议向人民法院提起民事诉讼，要求对方支付拖欠的报酬。

5. 收集证据：

   • 在整个过程中，司机应当注意收集相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录、录音录像等，以证明自己的工作情况和对方拖欠工资的事实。这些证据将在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。

建议：司机在遇到此类问题时，应当保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。如果对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询）的意见，以确保自己的权益得到最大程度的保护。