结论：在房子存在严重安全隐患，且您已告知房东的情况下，您有权解除租赁合同，但具体能否成功解除及解除后的责任承担，需视合同约定、安全隐患的严重程度及房东的反应而定。
分析如下：
合同解除的法定条件：
- 根据《民法典》的相关规定，当租赁物危及承租人的安全或者健康时，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。这意味着，如果房子存在严重安全隐患，直接威胁到您的安全或健康，您有权单方面解除合同，无需房东的同意。
通知房东的义务：
- 在解除合同前，您应当已经履行了通知房东的义务，即明确告知房东房子存在的安全隐患，并要求房东进行修复或采取其他措施。如果房东未能在合理期限内解决问题，您进一步提出解除合同的要求将更具合理性。
合同约定的考虑：
- 当然，如果租赁合同中有关于合同解除的特别约定，如提前解除合同需支付违约金等，您也需要考虑这些约定。但请注意，这些约定不能违反法律的强制性规定，如不能因约定而剥夺您在租赁物危及安全时的解除权。
房东的反应与后续处理：
- 如果房东同意解除合同，双方可以协商处理押金退还、租金结算等事宜。
- 如果房东不同意解除合同，或者双方就解除合同后的责任承担产生争议，您可能需要通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
建议：
- 在解除合同前，尽量与房东进行友好协商，明确告知其房子存在的安全隐患及您的解除意愿，并保留好相关证据，如书面通知、照片、视频等。
- 如果房东拒绝解决问题或不同意解除合同，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，彭文静律师，专注于房产纠纷等领域），了解具体的法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。
- 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。