犯罪以后身上带的手机和首饰是否会还给家属，这主要取决于这些物品的性质以及案件的具体情况，以下分情况讨论：

1. 若手机和首饰属于犯罪工具或违法所得：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
   • 因此，如果手机和首饰被认定为犯罪工具（如用于实施诈骗、盗窃等犯罪的通讯工具或贵重物品）或违法所得（如通过犯罪行为获得的财物），那么这些物品通常会被依法没收，不会返还给家属。

2. 若手机和首饰属于个人合法财产：

   • 如果手机和首饰是犯罪嫌疑人的个人合法财产，且与犯罪行为无关，那么这些物品在案件处理过程中通常会被扣押作为证据或保管，但在案件结束后，应当依法返还给犯罪嫌疑人或其家属。
   • 返还的具体程序可能因案件性质和司法机关的处理方式而有所不同。一般来说，在案件侦查、审查起诉和审判阶段，这些物品可能会被暂时扣押。一旦案件结束，且确认这些物品与犯罪行为无关，司法机关会通知家属前来领取。

3. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如犯罪嫌疑人死亡或逃匿，且其财产不足以支付其应承担的法律责任时，司法机关可能会根据相关法律规定对犯罪嫌疑人的财产进行处置，包括其身上的手机和首饰。但这种情况下的处理会更为复杂，需要具体分析。
   • 另外，如果手机和首饰中存储有与案件相关的证据信息（如聊天记录、照片等），司法机关可能会在提取相关证据后，再将物品返还给家属。

法律建议：

• 如果您或您的家属遇到类似情况，建议及时与办案机关沟通，了解物品的具体性质和案件进展情况。
• 如果您认为物品被错误扣押或没收，可以依法提出申诉或申请复议，维护自己的合法权益。

可能的后顾之忧及应对：

• 家属可能会担心物品被损坏或丢失。在这种情况下，您可以要求办案机关出具扣押清单或保管证明，以确保物品的安全。
• 如果案件处理时间较长，家属可能会担心物品的返还时间。您可以与办案机关保持沟通，了解案件进展和物品返还的具体时间安排。

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