结论：银行贷款未到期又签以新还旧的协议，是否违规需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、合规性角度

1. 若符合监管规定与合同约定

   • 监管规定：银行在贷款管理中，若遵循相关金融监管规定，如贷款风险分类、贷款用途监管等，且以新还旧的操作未违反这些规定，那么这种操作是合规的。例如，银行在评估借款人还款能力后，认为以新还旧有助于降低贷款风险，且符合贷款风险分类的要求，那么这种操作是被允许的。
   • 合同约定：如果借款人与银行在贷款合同中明确约定了可以以新还旧，或者双方后续通过补充协议达成了以新还旧的共识，那么这种操作也是合规的。

2. 若违反监管规定或合同约定

   • 监管违规：如果银行在以新还旧的操作中，违反了金融监管规定，如未按规定进行贷款风险分类、未对贷款用途进行严格监管等，那么这种操作是违规的。
   • 合同违约：如果借款人与银行在贷款合同中未约定可以以新还旧，且双方也未达成补充协议，那么银行单方面要求以新还旧可能构成违约，借款人可以拒绝并寻求法律救济。

二、法律后果角度

1. 合规操作的法律后果

   • 如果以新还旧的操作是合规的，那么银行和借款人之间的权利义务关系将按照新的贷款合同或补充协议来执行。借款人需要按照新的合同约定履行还款义务，银行则有权按照新的合同约定收取贷款利息和本金。

2. 违规操作的法律后果

   • 对银行：如果银行因违规操作而受到金融监管机构的处罚，如罚款、警告等，那么银行需要承担相应的法律责任。同时，如果违规操作导致借款人遭受损失，银行还可能需要承担赔偿责任。
   • 对借款人：如果借款人因银行违规操作而遭受损失，如被迫接受不合理的贷款条件、支付额外的费用等，借款人可以通过法律途径维护自己的合法权益，要求银行承担赔偿责任。

三、实际操作建议

1. 对于借款人：

   • 在签订新的贷款合同或补充协议前，务必仔细阅读合同条款，了解以新还旧的具体安排和可能产生的法律后果。
   • 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，应及时向银行咨询或寻求专业法律意见。
   • 如果认为银行的以新还旧操作存在违规或不合理之处，可以拒绝并寻求其他融资方式或法律救济。

2. 对于银行：

   • 在进行以新还旧操作时，务必遵守相关金融监管规定和贷款合同约定，确保操作的合规性。
   • 在与借款人协商以新还旧时，应充分披露相关信息和风险，确保借款人的知情权和选择权。
   • 如果因违规操作而受到处罚或引发纠纷，应积极应对并承担相应的法律责任。

总结：银行贷款未到期又签以新还旧的协议是否违规，需根据具体情况来判断。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。