针对您提出的“请人帮忙时，被请的人在过程中出车祸去世，这种情况该如何处理”的问题，这实际上涉及到了法律上的“好意同乘”原则及其相关责任划分。

首先，我们需要明确“好意同乘”的定义。它通常指的是驾驶人基于善意互助或友情帮助，无偿地接受他人的搭乘请求，或者主动邀请他人乘坐自己的车辆，也就是日常生活中的“搭便车”行为。这种行为多发生在亲戚、朋友、同事或邻居之间，具有无偿性、合意性和搭乘性三个明显特征。

接下来，我们根据《中华人民共和国民法典》第1217条的规定来分析这个问题。该条规定指出，非营运机动车发生交通事故造成无偿搭乘人损害，如果属于该机动车一方的责任，那么应当减轻其赔偿责任，但是机动车使用人有故意或者重大过失的除外。这就是所谓的“好意同乘”原则在法律上的体现。

现在，我们回到具体情境中。如果您请人帮忙，而被请的人在搭载过程中因操作不当等原因发生车祸去世，那么首先需要确定的是，这次事故的责任是否完全在被请的驾驶人一方。如果公安机关认定驾驶人负全部责任，且驾驶人不存在无证驾驶、醉驾、飙车等故意或重大过失行为，那么根据“好意同乘”原则，驾驶人的赔偿责任应当得到适当减轻。

然而，这并不意味着驾驶人可以完全免除责任。因为即使是无偿搭载，驾驶人对搭乘人的生命和财产安全仍然负有安全保障和注意义务。所以，驾驶人仍然需要按照其过错程度承担相应的赔偿责任。

在实际处理这类事故时，建议首先通过协商来解决问题。如果协商不成，可以寻求法律途径，比如通过诉讼来划分责任并确定赔偿金额。在这个过程中，可能需要提供相关的证据，如事故现场的照片、视频、公安机关的认定书等，以支持自己的主张。

最后，我想强调的是，无论是驾驶人还是搭乘人，都应该提高交通安全意识，谨慎乘车，平安驾驶。特别是在农村地区或地形复杂的地方，更应该选择驾驶经验丰富的人员驾驶，以确保行车安全。

希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题，并为您提供一些处理这类事故的思路。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。