在经侦询问过程中，如果对方拿出证据，你应当保持冷静，依法配合调查，同时注意核实证据的合法性、关联性与真实性，必要时可提出异议或申请补充调查。以下是具体分析：

1. 保持冷静，依法配合
   经侦（经济犯罪侦查）是公安机关的职能部门，其调查行为具有法定权限。当对方（通常为经侦人员）出示证据时，你首先需配合调查，如实陈述事实。根据《刑事诉讼法》第五十二条，任何单位和个人都有义务配合公安机关的调查工作，隐瞒或伪造证据可能构成妨害作证罪（《刑法》第三百零七条）或帮助毁灭、伪造证据罪。

2. 核实证据的“三性”
   证据需同时满足合法性、关联性、真实性才可能被采信。你可以从以下角度观察：

   • 合法性：证据是否通过合法手段取得（如是否通过刑讯逼供、威胁、引诱等方式获取）？若证据来源违法，可依据《刑事诉讼法》第五十六条提出排除申请。
     
   • 关联性：证据是否与案件事实直接相关？例如，若你被指控职务侵占，但对方出示的证据是你的私人消费记录，且无法证明与职务行为有关，则关联性存疑。
     
   • 真实性：证据内容是否真实？例如，书面合同是否被篡改、电子数据是否被伪造？若对真实性有异议，可申请鉴定或要求对方提供原始载体。

3. 提出异议或申请补充调查

   • 对证据形式或内容有异议：可直接向经侦人员提出，并说明理由。例如：“这份证人证言的签字与证人此前笔迹不符，我申请笔迹鉴定。”
     
   • 申请调取对己方有利的证据：若你认为对方未出示关键证据（如监控录像、交易记录等），可依据《刑事诉讼法》第四十一条，申请公安机关调取。
     
   • 要求证人出庭：若证据涉及证人证言，可依据《刑事诉讼法》第一百九十二条，申请证人出庭作证，以便交叉询问。

4. 注意权利行使的边界

   • 避免干扰调查：在提出异议时，需以事实和法律为依据，不得无理纠缠或阻碍经侦人员执行职务，否则可能涉嫌妨害公务罪（《刑法》第二百七十七条）。
     
   • 及时咨询专业支持：若对证据处理或法律程序存在疑问，可向我进一步咨询，我会结合具体证据类型（如书证、物证、电子数据等）和案件阶段（如立案前询问、立案后侦查）提供针对性建议。

总结：经侦询问中面对证据时，核心原则是“配合但不盲从，质疑但需有理”。你的每一步回应都可能影响案件走向，因此务必谨慎对待。若有具体证据或案件细节需要分析，可直接向我说明，我会为你详细解答。