结论：老公的催债短信声称要划扣配偶的财产，这一说法是否真实有效，需根据债务性质、债务产生时间以及夫妻财产制度等多方面因素综合判断。

1. 债务性质的影响

• 个人债务：如果债务是老公个人名义所负，且未用于夫妻共同生活或共同经营，那么该债务通常被视为个人债务。在此情况下，债权人无权直接划扣配偶的财产，除非配偶自愿承担或法律另有规定（如配偶作为担保人）。
• 共同债务：如果债务是夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，或者债务用于夫妻共同生活、共同生产经营，那么该债务被视为夫妻共同债务。在此情况下，债权人有权要求夫妻双方共同偿还，并可能通过法律程序划扣夫妻共同财产中的相应份额。但即便如此，也需遵循法定程序，不能随意划扣。

2. 债务产生时间的影响

• 婚前债务：如果债务是老公在婚前所负，且未用于婚后共同生活，那么该债务通常被视为个人债务，与配偶无关。
• 婚后债务：如果债务是婚后所负，那么根据债务性质的不同，可能被视为个人债务或共同债务。如前所述，共同债务的情况下，债权人有权要求夫妻双方共同偿还。

3. 夫妻财产制度的影响

• 约定财产制：如果夫妻双方在婚姻关系存续期间约定了财产分别所有制，且该约定对债权人具有对抗效力（即债权人知晓该约定），那么债权人无权直接划扣配偶的财产。但需注意，这种对抗效力并非绝对，具体需根据法律规定和案件情况判断。
• 法定财产制：在未约定财产分别所有制的情况下，夫妻双方实行法定财产制，即婚姻关系存续期间所得的财产归夫妻共同所有。在此情况下，如果债务被认定为共同债务，债权人有权要求夫妻双方共同偿还，并可能通过法律程序划扣夫妻共同财产。

法律建议：

• 核实债务性质：首先，需要核实债务的性质，确定是个人债务还是共同债务。这可以通过查看债务合同、询问债权人或咨询专业律师等方式进行。
• 了解夫妻财产状况：其次，需要了解夫妻双方的财产状况，包括财产的来源、性质、归属等。这有助于判断债权人是否有权划扣配偶的财产。
• 寻求法律帮助：如果收到催债短信或面临债务纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决途径。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果债务被认定为个人债务，且债权人未经合法程序擅自划扣配偶的财产，那么配偶有权要求债权人返还财产，并可能追究债权人的法律责任。
• 如果债务被认定为共同债务，且债权人通过合法程序划扣了夫妻共同财产中的相应份额，那么夫妻双方需共同承担偿还责任。但在此情况下，配偶也有权要求另一方承担其应承担的部分责任。