针对您因给私人用机器脱玉米皮受伤的情况，若想走司法程序，核心结论是需先明确责任主体，再根据不同责任主体选择合适的法律途径，具体如下：

1. 确定责任主体

   • 雇主责任：如果您是受雇于私人（即雇主）为其提供劳务，在从事雇佣活动中因机器故障、操作不当等原因受伤，根据《民法典》侵权责任编中关于提供劳务者受害责任的规定，雇主一般需承担赔偿责任。此时，您需要收集能证明双方存在雇佣关系（如口头约定、证人证言等）、受伤过程（如现场照片、视频、在场人员证明等）以及受伤与雇佣活动存在因果关系（如医疗诊断证明中明确受伤原因与脱玉米皮工作相关）的证据。
   • 机器提供者责任：如果机器是由第三方提供给雇主使用的，且机器存在质量问题或安全隐患导致您受伤，那么机器的提供者也可能需要承担一定的责任。例如，机器本身存在设计缺陷、制造缺陷或者未提供必要的安全警示和使用说明等。您需要收集机器的相关购买凭证、质量检测报告（如果有）、机器存在问题的证据（如机器故障记录、专业鉴定机构对机器质量的鉴定意见等）。
   • 自身责任：如果您在操作机器过程中存在故意或重大过失行为，比如违反操作规程、明知机器有故障仍强行使用等，那么您自身也可能需要承担相应的责任，这会相应减轻雇主或机器提供者的赔偿责任。您需要反思自己在受伤过程中是否存在不当行为，并收集相关证据以备在司法程序中说明情况。

2. 选择司法程序途径

   • 协商解决：在确定责任主体后，您可以先尝试与责任方进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。协商的好处是程序简便、成本较低、时间较短。您可以根据自己受伤的实际情况，如医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果构成残疾）等，提出合理的赔偿要求，并与责任方进行沟通和协商。如果双方能够达成一致，可以签订书面赔偿协议，以保障自己的权益。
   • 调解解决：如果协商不成，您可以向当地的基层人民调解组织（如村委会、居委会设立的人民调解委员会）或者相关行业调解组织（如农业机械行业协会设立的调解机构）申请调解。调解组织会组织双方进行调解，根据事实和法律规定，提出调解方案，促使双方达成调解协议。调解协议具有法律约束力，如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请司法确认，经确认有效的调解协议具有强制执行力。
   • 诉讼解决：如果协商和调解都无法解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。您需要撰写起诉状，明确被告信息、诉讼请求（如要求赔偿医疗费、误工费等具体金额）、事实和理由（详细陈述受伤经过、责任认定依据等），并附上相关证据材料。法院受理案件后，会依法进行审理，根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。如果对一审判决不服，您还可以在法定期限内提起上诉。

在走司法程序的过程中，证据的收集和保存至关重要，它直接关系到您的诉求能否得到法院的支持。如果您在证据收集或司法程序方面遇到困难，可以直接向我咨询，我会为您提供详细的指导和帮助。