结论前置：在租房乙方付定金后甲方违约的情况下，中介方能否追到佣金，需视具体情况而定，主要取决于中介合同中的约定以及中介方是否已履行其合同义务。以下从不同角度进行分析：
中介合同有明确约定：
- 若中介合同中明确约定，在甲方违约的情况下，中介方仍有权收取佣金，或者约定了甲方违约时佣金的支付方式（如由违约方承担），则中介方有权依据合同约定追讨佣金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，若合同中有明确约定，中介方有权要求违约方按照约定支付佣金。
中介合同无明确约定，但中介方已履行主要义务：
- 若中介合同中未明确约定甲方违约时佣金的支付方式，但中介方已按照合同约定为甲乙双方提供了订立租赁合同的机会或者提供了订立租赁合同的媒介服务，并促成了租赁合同的成立（尽管最终因甲方违约而未实际履行），则中介方有权要求甲方支付其因提供服务而应得的佣金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百六十三条的规定，中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。对中介人的报酬没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，根据中介人的劳务合理确定。因中介人提供订立合同的媒介服务而促成合同成立的，由该合同的当事人平均负担中介人的报酬。在此情况下，尽管合同因甲方违约而未实际履行，但中介方已履行了其主要义务，因此有权要求支付佣金。不过，具体数额可能需根据中介方的实际劳务和合同履行情况等因素合理确定。
中介合同无明确约定，且中介方未履行主要义务：
- 若中介合同中未明确约定甲方违约时佣金的支付方式，且中介方未按照合同约定为甲乙双方提供订立租赁合同的机会或者提供订立租赁合同的媒介服务，或者未促成租赁合同的成立，则中介方无权要求甲方支付佣金。
- 法律分析：在此情况下，中介方未履行其合同义务，因此无权要求支付佣金。即使甲方违约，也不能成为中介方要求支付佣金的理由。
建议与提醒：
- 对于中介方而言，在签订中介合同时，应明确约定在甲方违约等情况下佣金的支付方式，以保障自身权益。
- 对于甲乙双方而言，在签订租赁合同时，也应仔细阅读合同条款，了解中介佣金的支付方式和条件，避免因不了解合同条款而产生纠纷。
- 若发生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。
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