当您已经将定金交给中介，但甲方出现违约情况时，您可以按照以下步骤来处理：

一、明确违约情况

首先，您需要仔细审查合同条款，明确甲方是否确实构成了违约。违约可能包括但不限于未按时履行合同义务、提供的信息不实、无法按照约定完成交易等。

二、与中介沟通

1. 及时通知：一旦发现甲方违约，您应立即通知中介，并说明违约的具体情况。
2. 要求协助：要求中介根据合同规定和法律法规，协助您处理违约事宜。中介作为第三方，有责任在双方之间进行沟通，并努力促成问题的解决。

三、查看合同条款

1. 定金退还条款：检查合同中是否有关于定金退还的明确条款。如果合同中有规定在甲方违约时定金应如何退还，那么您应按照合同条款执行。
2. 违约责任条款：查看合同中是否有关于违约责任的约定。这通常包括违约方应承担的赔偿责任、违约金等。

四、与甲方协商

1. 直接沟通：在中介的协助下，尝试与甲方进行直接沟通，了解违约的具体原因，并探讨可能的解决方案。
2. 协商赔偿：如果甲方确实违约，您可以根据合同中的违约责任条款，与甲方协商赔偿事宜。这可能包括退还定金、支付违约金或其他形式的赔偿。

五、法律途径

1. 咨询律师：如果与甲方的协商没有结果，或者您认为自己的权益受到了严重损害，您可以咨询专业律师，了解法律途径和维权方法。
2. 提起诉讼：在律师的指导下，您可以考虑向法院提起诉讼，要求甲方承担违约责任，并赔偿您的损失。

六、保留证据

在处理整个过程中，您应妥善保留所有与交易和违约相关的证据，如合同、交易记录、沟通记录等。这些证据在后续协商或法律诉讼中将起到重要作用。

七、总结与反思

在处理完违约事宜后，您可以对整个过程进行总结与反思，以便在未来的交易中更加谨慎和明智。同时，也可以考虑向相关部门或机构反馈中介的服务情况，以便他们改进服务质量和提高专业水平。

总之，面对甲方违约的情况，您应保持冷静和理性，按照上述步骤逐一处理。同时，也要积极维护自己的合法权益，确保交易的安全和顺利进行。