针对您提出的“未成年违法，父母跨省，是否需要通知监护人到场”的问题，以下是我的详细解答：

首先，根据《刑事诉讼法》第270条的规定，对于未成年人刑事案件，在讯问和审判的时候，应当通知未成年犯罪嫌疑人、被告人的法定代理人到场。这一规定确保了未成年人在刑事诉讼过程中的权益得到充分保障，同时也体现了对未成年人特殊保护的司法原则。

然而，在实际操作中，可能会遇到一些特殊情况，如您提到的父母跨省无法及时到场的情况。在这种情况下，司法机关会采取一系列措施来确保未成年人的权益不受影响。例如，可以联系符合条件的社工作为合适成年人代表参与陪同，或者通知未成年人的其他成年亲属、所在学校代表等到场。这些措施旨在确保未成年人在讯问或审判过程中有合适的成年人陪同，以提供必要的支持和保护。

此外，对于未成年人违反治安管理的情况，虽然治安管理处罚法修订草案对部分条款进行了调整，加大了惩处力度，但同样强调了对未成年人的教育和矫治。在询问违反治安管理的未成年人时，如果其监护人不能到场，也可以通知其成年亲属、所在学校代表等到场，以确保询问过程的合法性和公正性。

综上所述，在未成年违法的情况下，原则上应当通知其监护人到场。但如果监护人因特殊原因（如跨省、疫情等）无法及时到场，司法机关会采取其他措施来确保未成年人的权益得到保障。这些措施可能包括联系合适成年人代表陪同、通知其他成年亲属或学校代表等到场等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。