针对被人别车后骂对方的情况，核心处理原则是保持冷静，根据对方行为性质选择合法合理的应对方式，具体处理步骤如下：

1. 优先确保行车安全，避免冲突升级
   被别车时，驾驶员的首要义务是确保自身及道路交通安全。根据《道路交通安全法》第四十三条，同车道行驶的机动车应保持安全距离，变道不得影响相关车道内车辆正常行驶。若对方存在恶意别车行为（如频繁变道、急刹、逼停等），应立即减速避让，避免因情绪激动引发追尾或碰撞事故。此时若与对方发生肢体冲突或言语辱骂，可能因“互殴”或“挑衅”承担行政责任（如《治安管理处罚法》第四十三条规定的殴打他人，或第四十二条规定的公然侮辱他人）。

2. 收集证据，固定对方违法行为
   若对方别车及辱骂行为已构成违法，需通过合法手段固定证据：

   • 行车记录仪视频：完整记录对方别车、辱骂的全过程，包括时间、地点、车牌号及对方言行细节；
     
   • 证人证言：若车内有其他乘客或周边车辆目击者，可留存联系方式以便后续作证；
     
   • 现场照片：拍摄对方车辆外观、车牌及现场环境（如道路标识、交通信号灯）。
     证据需确保真实性、完整性，避免剪辑或篡改，否则可能影响法律效力。

3. 根据行为性质选择维权路径

   • 若对方行为仅构成交通违法（如恶意别车）：
     可向交警部门举报，提供证据要求对对方处以罚款、扣分（《道路交通安全法》第九十条）。若因别车导致交通事故，对方需承担全部或主要责任。
     
   • 若对方行为构成治安违法（如辱骂、威胁）：
     根据《治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款。可向公安机关报案，要求对对方行政处罚。
     
   • 若对方行为涉嫌刑事犯罪（如危险驾驶罪、寻衅滋事罪）：
     若对方别车行为达到“追逐竞驶，情节恶劣”标准（《刑法》第一百三十三条之一），或辱骂行为伴随殴打、毁财等情节，可能构成寻衅滋事罪（《刑法》第二百九十三条），可向公安机关刑事立案，追究对方刑事责任。

4. 谨慎回应，避免自身违法
   被辱骂时，切勿以辱骂回击或采取暴力手段，否则可能因“互殴”承担责任。可保持冷静，明确告知对方“你的行为已违法，我将保留追究权利”，或直接拨打110报警。若对方持续纠缠，可锁闭车门、关闭车窗，等待警方到场处理。

总结：被人别车后骂对方，核心是“先避险、再取证、后维权”。通过合法手段固定证据，根据对方行为性质选择向交警、公安部门举报或报案，避免因情绪失控导致自身违法。若需进一步分析证据效力或维权策略，可直接向我咨询。