关于您提到的“别人叫房东帮忙签个合同办暂住证是否可以”的问题，这主要涉及到暂住证（或暂住登记）的办理流程和所需材料。

首先，我们需要明确的是，暂住证（或暂住登记）的办理通常是由非本地户籍的流动人员本人进行申请的，这是基于公安部门对流动人口管理的需要，以确保信息的准确性和真实性。在办理过程中，申请人需要交验自己的居民身份证，并填写相关的信息登记表。对于未满16周岁的未成年人，可以由其监护人代为办理，但同样需要提交代办人的居民身份证。

现在，我们回到您的问题上来。虽然房东在出租房屋时，有责任主动申报登记流动人口的信息，但这并不意味着房东可以代替流动人员本人去签订办理暂住证的合同或进行其他相关操作。因为暂住证的办理是针对流动人员本人的，需要其本人提供身份证明并填写相关信息，以确保信息的真实性和准确性。

此外，从实际操作的角度来看，即使房东愿意帮忙，也可能因为缺乏流动人员本人的身份证明和其他必要信息而无法完成办理。而且，如果房东在未经流动人员本人同意的情况下，擅自以其名义办理暂住证，还可能涉及到法律问题。

因此，我的建议是：如果您需要办理暂住证，最好还是本人亲自前往公安派出所进行办理，或者通过线上渠道（如新疆公安微警务小程序等）进行在线申报。这样不仅可以确保信息的准确性和真实性，还可以避免不必要的麻烦和法律风险。

最后，我想提醒您的是，不同地区的暂住证办理流程和所需材料可能有所不同，具体办理时请以当地公安部门的要求为准。希望这个解答能够对您有所帮助！