当对买卖合同仲裁结果不服时，当事人可以采取以下法律途径来维护自身权益：

1. 申请撤销仲裁裁决

   • 适用情形：

     • 没有仲裁协议：若当事人之间不存在有效的仲裁协议，而仲裁机构却进行了仲裁并作出裁决，可申请撤销。
     • 仲裁事项超出范围或无权仲裁：仲裁的事项不属于仲裁协议的范围，或者仲裁委员会无权仲裁的情况下，同样可以申请撤销。
     • 程序违法：仲裁庭的组成或者仲裁的程序违反法定程序，如仲裁员未按规定回避，未给予当事人充分陈述、辩论机会等。
     • 证据问题：裁决所根据的证据是伪造的，或者对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据。
     • 仲裁员违法行为：仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徥私舞弊、枉法裁决行为。

   • 申请时间与受理机构：

     • 时间：自收到裁决书之日起六个月内提出。
     • 受理机构：对于国内仲裁裁决，向仲裁委员会所在地的中级人民法院提出申请；对于涉外仲裁裁决，同样向仲裁机构所在地的中级人民法院申请。

   • 实例说明：假设甲乙两公司因货物买卖合同纠纷申请仲裁，仲裁庭作出裁决后，甲公司发现仲裁员在仲裁过程中存在徥私舞弊行为，甲公司可以在收到裁决书之日起六个月内，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销该裁决。

2. 申请不予执行仲裁裁决

   • 适用情形：

     • 与申请撤销仲裁裁决的情形类似，包括但不限于没有仲裁协议、仲裁事项超出范围或无权仲裁、程序违法、证据问题以及仲裁员违法行为等。此外，还可能包括认定事实的主要证据不足、适用法律确有错误等情形。

   • 申请时间与受理机构：

     • 时间：在对方当事人申请强制执行仲裁裁决时，当事人可以向执行法院提出不予执行的申请。
     • 受理机构：向负责执行仲裁裁决的法院提出申请，通常是被执行人住所地或者被执行的财产所在地的人民法院。

   • 实例说明：若乙公司申请强制执行上述仲裁裁决，甲公司发现裁决所根据的证据是伪造的，甲公司可以在乙公司申请强制执行时，向负责执行的人民法院提出不予执行的申请。

3. 重新达成仲裁协议申请仲裁或提起诉讼

   • 如果仲裁裁决被撤销或者不予执行，当事人可以根据双方重新达成的仲裁协议再次申请仲裁，或者直接向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，应仔细研究仲裁裁决书，明确不服的具体缘由及法律依据，并准备好充分的证据材料。

   • 实例说明：若上述仲裁裁决被撤销，甲乙两公司可以重新达成仲裁协议，再次申请仲裁；或者，甲公司可以直接向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求重新审理该货物买卖合同纠纷。

在处理此类纠纷时，还需注意以下事项：

• 严格遵守法律程序：在整个过程中，要严格遵守法律程序规定，按时提交相关材料并参加庭审等活动。
• 准备充分证据：无论是申请撤销仲裁裁决还是申请不予执行仲裁裁决，都需要提供充分的证据来支持自己的主张。
• 国际仲裁的特殊性：如果涉及国际仲裁，对于仲裁裁决的司法审查通常遵循较为严格的国际公约和国际通行做法。当事人在处理对国际仲裁结果不服的情况时，需要特别注意相关国际规则和程序。

最后，建议当事人在处理此类纠纷时保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。