技术合同登记后，确实可以就具体一个合同放弃免税。以下是对这一问题的详细分析：

法律背景与依据

根据相关规定，技术合同在登记后，若符合免税条件，可以享受相应的税收优惠政策。然而，这并不意味着一旦登记就必须一直享受免税待遇。在实际操作中，纳税人（即技术合同的签订方）有权根据自身情况，选择是否就某一具体合同放弃免税。

放弃免税的考虑因素

1. 商业策略：企业可能基于商业策略的考虑，选择放弃免税。例如，为了与某些客户或合作伙伴建立更紧密的关系，或者为了提升企业的市场形象，企业可能愿意承担一定的税负。

2. 税务筹划：在某些情况下，放弃免税可能更有利于企业的税务筹划。例如，如果企业预计在未来一段时间内将有大量的应税收入，那么放弃当前合同的免税待遇，可能有助于平衡企业的税负，避免未来税负过重。

3. 合同条款：技术合同的条款也可能影响企业是否选择放弃免税。如果合同中明确规定了税负的承担方式，或者双方对税负有特别的约定，那么企业可能需要根据合同条款来决定是否放弃免税。

放弃免税的程序与后果

1. 程序：企业若决定放弃某一具体合同的免税待遇，通常需要向税务机关提交相关的申请或声明，明确表示放弃该合同的免税资格。具体程序可能因地区或税务机关的不同而有所差异，因此建议企业在操作前咨询当地税务机关或专业税务顾问。

2. 后果：一旦放弃免税，企业就需要按照税法规定，就该合同产生的收入缴纳相应的税款。这可能会增加企业的税负，但同时也可能带来上述提到的商业策略或税务筹划上的好处。

实际操作建议

1. 全面评估：在决定是否放弃某一具体合同的免税待遇前，企业应全面评估自身的商业策略、税务筹划需求以及合同条款等因素，确保做出明智的决策。

2. 咨询专业意见：由于税务问题涉及复杂的法律和政策规定，因此建议企业在操作前咨询专业的税务顾问或律师，以确保合规并最大化利益。

3. 关注政策变化：税务政策可能会随着时间和经济环境的变化而调整，因此企业应密切关注相关政策的变化，以便及时调整自身的税务策略。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。