结论：车贷合同上的附加费没有明细只是说保底收入，这种做法不一定合法，具体是否合法需根据合同的具体内容、签订过程以及相关法律法规来判断。以下从几个角度进行分析：

一、合同条款的明确性要求

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的内容应当明确、具体，包括当事人的名称或者姓名和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、地点和方式、违约责任以及解决争议的方法等条款。在车贷合同中，附加费作为合同价款的一部分，应当有明确的明细和计算方式，以便双方当事人清楚了解费用的构成和金额。如果附加费没有明细，只是笼统地提及保底收入，这可能导致合同条款不明确，从而引发争议。

二、保底收入的合法性分析

1. 保底收入的性质：保底收入通常指的是一种最低收益保障，即无论实际经营情况如何，一方都承诺给予另一方一定的收益。在车贷合同中，如果附加费被设定为保底收入，那么需要明确这种保底收入是基于什么条件、什么方式计算的，以及是否合理。

2. 合法性判断：

   • 如果保底收入是基于合理的市场预测和风险评估，且双方当事人在平等、自愿的基础上签订了合同，那么这种保底收入可能是合法的。
   • 如果保底收入过高，超出了合理范围，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么这种保底收入可能是不合法的，甚至可能构成违法犯罪行为。

三、合同签订过程的合法性

除了合同条款本身外，合同签订过程也是判断合同合法性的重要因素。如果车贷合同在签订过程中存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，或者一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使合同成立时显失公平的，那么该合同可能被认定为无效或可撤销。因此，在判断车贷合同附加费是否合法时，也需要考虑合同签订过程的合法性。

四、建议与措施

1. 审查合同条款：建议您仔细审查车贷合同中的附加费条款，看是否有明确的明细和计算方式。如果合同条款不明确或存在歧义，您可以与贷款方进行协商，要求明确附加费的具体内容和计算方式。

2. 咨询专业律师：如果您对车贷合同中的附加费条款存在疑问或担忧，建议您咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况和合同条款，为您提供专业的法律意见和建议。

3. 保留证据：在签订车贷合同前，建议您保留好与贷款方的沟通记录、合同草案等相关证据。这些证据在后续可能发生的争议中，将有助于您维护自己的合法权益。

如果您在车贷合同方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。