在没有现金（赃物）但只有监控的情况下，若监控证据充分且与其他证据相互印证形成完整证据链，是可以依法对犯罪嫌疑人进行定罪的；反之，若监控证据存在瑕疵或缺乏其他佐证证据，则可能无法定罪。以下是对此问题的详细分析：
可以定罪的情况
监控证据充分且形成完整证据链：
- 监控视频必须清晰、连续，能够完整记录下犯罪行为的全过程，包括时间、地点、犯罪嫌疑人的具体行为等关键信息。例如，在盗窃案件中，监控清晰拍摄到嫌疑人进入房间、翻找物品并带走的整个过程。
- 监控视频需与其他证据（如证人证言、被害人陈述、书证等）相互印证，共同构成完整的证据链，排除合理怀疑。比如，有证人证明该房间主人的财物在相应时间被盗，且嫌疑人持有与被盗财物特征相符的物品。
犯罪嫌疑人自愿认罪：
- 犯罪嫌疑人在面对监控视频等证据时，自愿承认自己的犯罪行为，并对犯罪过程、动机等细节做出合理供述。这种自愿认罪的情况可以作为定罪的重要依据之一，但需结合其他证据进行综合判断。
不能定罪的情况
监控证据存在瑕疵或不完整：
- 监控视频画面模糊、不清晰，无法准确辨认犯罪嫌疑人的身份或犯罪行为的具体细节。
- 监控视频存在剪辑、删减等情况，影响证据的真实性和可靠性。
- 监控视频记录的内容不完整，无法反映整个犯罪过程，存在关键环节的缺失。
缺乏其他佐证证据：
- 仅有监控视频，而没有其他证据能够与之相互印证，无法形成完整的证据链。在这种情况下，即使监控视频记录了可疑行为，但由于缺乏其他证据的支持，无法对犯罪嫌疑人进行定罪。
法律依据与证明标准
- 《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条明确规定，对一切案件的判处都要重证据，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪；而没有被告人供述，但证据确实、充分的，同样可以认定被告人有罪。证据确实、充分需满足三个条件：定罪量刑的事实都有证据证明；据以定案的证据均经法定程序查证属实；综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
实际建议
在面对类似盗窃案件时，若只有监控证据，建议：
- 确保监控证据的完整性和清晰度：尽可能保存完整的监控视频，并确保视频画面清晰，能够准确辨认犯罪嫌疑人的身份和犯罪行为的具体细节。
- 积极收集其他佐证证据：如证人证言、被害人陈述、书证等，与监控视频相互印证，共同构成完整的证据链。
- 咨询专业律师：在案件处理过程中，及时咨询专业律师，了解案件进展和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，没有现金（赃物）只有监控的情况下，定罪与否取决于监控证据的质量和其他佐证证据的存在与否。若您或您身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。